|
|
■■■
■■
■ えびアボガド
お寿司のネタでえびアボガドって言うのがある。 えびとアボガドとたまねぎが乗っててマヨネーズがまぶしてあるの。 私の一押し。そればっか食べてる。 それは、何かまずマヨネーズのやわらかさに包まれて 一口噛むとタマネギのシャキ感とえびのプリ感に襲われて じゅわっとアボガドの青臭さがにじみ出たと思いきや えびとマヨの甘さに変わって最後、たまねぎのさっぱり感で 幕をとじる。 言うなれば青春の味。 青臭さと甘さとプリ感と爽やかさ。
彼はえびアボガド嫌いみたいだけど・・・。 だって彼の青春は汗臭かったらしいから。
2004年12月30日(木)
|
|
|