
このパンはレーズン、バターが入った「ババ・オ・ラム」です。
小さな成型をした後
型に入れて焼き上げますが焼き上がりと同時に
ラム酒いりシロップに漬けてしっとりさせて頂きます。
この写真は漬けないでそのまま頂く分です。
こちらはラム酒漬けです。
マドレーヌ生地を型に流し入れて焼き上げると
プチマドレーヌの出来上がり。
さてさて試食中はお話タイム。
楽しくオシャベリしてお茶を頂きながら
ルル子ママワールドを満喫させて頂きました。
ルル子ママさん、wendyさん楽しいひとときをありがとうございました。
あっしは別名アマノタレオと申します。
何故こう呼ばれているか・・・お分かりになりやすよね。
甘ちゃん、甘ったれ〜と言われ、母ちゃんがあっしを呼ぶんでさぁ〜。
アマノタレオく〜〜ん!
呼ばれるとハ〜〜イって返事して尻尾を振ってしまうあっし
こうして母ちゃんの手のひらに顎をのっけてさ
デレッとしてしまうのたまんねぇんでさぁ。
| 2005年03月21日(月) |
飼い主が忙しいと・・・ |
この所、毎週末ジロ母は出かけていて
ジローとゆっくりお散歩を楽しむ時間が持てません。
一昨日のご飯もジロ父に届けてもらい朝のお散歩もジロ父頼みです。
そして、昨日は絶食。
ジロ母の顔を見ないままの絶食は始めての経験で
軟なジローはついにゲロってしまいました。
ジロ母が居なくなってしまったと思ったのでしょうね。
今日は午前中私達は用事で出かけていまして
戻ってから、お昼のお散歩をしました。
すると
「寝床にはもどらねぇ〜〜!車に乗るんだ!」
と座り込みを初めました。
そうだわ〜、ドライブもこの所していないし
ジローもストレス満タンなんだわ
気晴らしに
都内を一巡りすることにしました。
ドアーを開けると
ササっと飛び乗り、運転席横でスタンバイ
ご機嫌で尻尾を振りっぱなしのジロー
車内では踊るアホ犬のように腰フリフリ
窓から鼻先を出して風を嗅いでいる
「嬉しいんだ〜〜!」
と言っているように感じました。
車から降りるとジロ父に甘えること〜。
人も犬も自分の方を向いていて欲しいのです。
忙しいとつい後回しにしてしまいがちですけれど
でも・・・、ジロ母お泊り旅行には行けそうに無いですぅ。
酵母バン教室のお仲間がお手伝いをするというので知らせて下さって
今日はエコロジー雑貨と天然酵母パンの見本市に行ってきました。
その方は家の息子と同年のお嬢さんなのですが
パンに魅了されて、パン教室でレッスンを受けるに留まらず
「こんがりパンや」さんで勉強もしていました。
早朝から仕込みに入る為、一人住まいして頑張っていましたので
若いパワーを羨ましいと感じていました。
一つの目標を持つと 突き進むスピード感は若いときの特許のよう
時にぶつかったりエンストを起こしたりしながら
成長するものだと思う。
可愛いお嬢さんの何処にこのエネルギーが潜んでいるのか
全国からパン焼き職人さんとそのスタッフが集まっていますが
皆、若い!
そして、目が輝いている。
悪い若者ばかり報道されるけれど
ここに居ると、活き活きとした若者ばかりで
頼もしく感じます。
パンや野菜を両手にいっぱ買って帰りました。
| 2005年03月19日(土) |
ジロー、朝から昼まで |
土曜日が来ました。。。しかしジローはお仕事。
今朝は外を見ているのではなくこんな位置で
事務所にいるジロ母の動向を見張っています。
郵便局まで一緒に連れて行き外で
「待て」と言って待たせましたが
座って待てと言わなかったので、立って待っているジロー。
ジロ母、もう一度外に出てやり直し
「ジロー、お座り。待て!座って待て!」
おぉ〜、座って待てしてる。
ATMの前に並んでいるジロ母をお座りしてみている。
暫くすると
子供がガラスドアーの手前からジローにちょっかいを出している
構われているジローは
すぅ〜っと立ち上がって子供に気をとられてしまっている。
仕方ないな、集中出来なくなると立ち上がってしまうんだ。
外に出たジロ母よりもまだ子供のほうが気になるらしいジロー。
「座って待てだよ。ご褒美おやつは無しだからね」
とは言ったものの
数分でも指示通りに従ったことは褒めてやらくてはね。
帰って事務所内に入れてやりましたら
久しぶりに悪さをしたようです。
| 2005年03月18日(金) |
どうした事かジロちゃん |
朝散歩中お日様がジローの体を温めてくれます。
氏神様にお参りして〜
暫し日向ぼっこをさせてやったら
どうした事か、甘えだしました。
オイオイ、神様の前でどうしたの?
あららら〜、でんぐり返ししそう。