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| 2006年04月22日(土) | 矢切の渡し |
♪ 「つれて逃げてよ〜」♪
♪ 「ついておいでよ」 ♪
夕暮れの雨が降る 矢切の渡し〜 ♪
親のこころに そむいてまでも〜 ♪
恋に生きたい ふたりです〜 ♪
ジローさ〜ん、あたしと逃げておくれかい？
ようござんすよ。
ってなことはありませんけれど 虎毛のジローと一緒に
矢切の渡しと帝釈天に一度行ってみたかったので
今日、お天気も良いので決行しました。
渡しの船着場の雑草をさかんにムシャムシャ食べるジロー。
普段、草を食べる事は無いのに今日はどうしたのかしら？
まぁ、除草剤は使っていないだろうけれどいい加減のところで
止めさせました。
子供が小さい頃は「こどもの日」にお弁当持ってこの土手で
ダンボールスキーに興じるのがお決まりでした。
遊びつかれたら大の字になってお昼寝して、、、
帝釈天さんでお参り後おだんごを買って帰りました。
懐かしいなぁ〜と思いつつ、変わりようにもビックリ
もう、ダンボールスキーが出来るような土手は無く
綺麗に整備されてご覧の通りです。
この土手を走った金八先生は何処へ
柴又帝釈天さんでお参り。
皆の健康と家庭の安泰をお願いしました。
参道を歩くと
仏具やさんやお団子やさん飴やさん、キョロキョロしてしまいます。
ジローはお爺さんから、僕、と呼ばれていました。
ここがとらやさんです。
寅さんの撮影にも使われたお店ですね。
広々した野原を歩くのはやはりジローには嬉しいことのようです。
しかし、だいぶお疲れのようでしたので体力も落ちたと感じる日でした。
| 2006年04月21日(金) | ジローとお仕事 |
午後になってお日様が顔を出しました。
日光浴がてら２０〆の請求書をジローと一緒に届けました。
最近は自転車ではなく、ジローと歩いて回っています。
馴れた物で、こっちこっちとばかりジロ母を先導してくれるように
なりました。
玄関に入ってのお届けは特に好きで、厚かましく上がり込もうと
するので
ダメ！ 待て！
と制止しなければなりません。
階段を上る時は階下に繋留して待たせます。
「銀行」というコマンドが嫌いです。
「八百屋さん」「魚屋さん」と言うと尻尾を振って
参りやしょ〜、さぁ〜！
とばかりお尻をぷりぷりさせて目指します。
桜並木も若葉のもゆる頃に変って、緑の葉にお日様がキラキラ光って
います。
あ〜、春は終わったと思う瞬間でしたね。
ちょっと一休みして、あと３軒回るのよ。
帰りはジローが魚屋さんまでうま〜く誘導してくれましたが
飼い主に付き合えるようになったジローもかなりの成長だと
嬉しく思うおっかさんでございました。
| 2006年04月20日(木) | コーヒーを美味しく飲むには |
ルル子パン教室でコーヒーの話題で盛り上がりました。
焼きあがったパンを頂く時、ルル子ママさんが美味しいコーヒーを
立ててくださり、コーヒー大好きな私達はいつも１ポット
飲んでしまいます。とても美味しいので、、、、。
ペーパーフィルターで漉して頂くコーヒーは間違いなく美味しいのですが
今、ジロ家で飲んでいるポットのお話をしましたが上手く説明が出来ないので、ちょっとこちらに写真をペッタンしながら説明を、、、。
ガラスのポットです。
粗引きの豆を入れて熱湯を注ぎ蓋をします。
カバーをして４〜５分置きます。
ポットごとカップに注ぎ入れますが、保温能力が高いので
かなりの時間温かく頂けます。
私の味覚もいい加減なのですが、コーヒーに甘みが出るのと
豆の持っている風味が生かされているので、好きな飲み方でもあります。
それになんたって、デザインがかなり気に入っています。
休日は目覚めると散らかった室内を夢遊病のようにふらふらしながら
テーブルに行き着きます。
お湯を沸かしポンとこのポットを置くと
気分は正に休日の為のコーヒータイムと言った気分になります。
テーブルの上の安らぎ感を与えてくれるeva solo.
普段はこのメッシュフィルターの物を使っています。
ここ最近はペーパーを使わないタイプでコーヒーを飲むようになり
マニアックなくらい抽出にこだわっています。
メッシュフィルターの中に豆を入れて重石のような役割の蓋をすると
チョロチョロとコーヒーはポットに落ちてきますが、始め飲んだ時
今までのコーヒーとは違うファンタスティックな気分になりました。
それからと言うもの普段はこればかり使っています。
このハリオールは紅茶を飲む時のものだと思っていましたが
コーヒーも美味しく頂けます。
eva soloと同じ原理だと思いますが、ジロ母は１回に４〜５杯は
軽く飲んでしまうので、どでかいポットでないと追いつかないと言う
お下品な人間なので、とにかく一番大きなポットで入れています。
今の所、こんな感じですが、過去にはネルを使ったりサイホンでも
随分試しましたが、あまり手を煩わせない入れ方に落ち着いて
しまいました。
皆さんはどんなコーヒーを楽しんでいらっしゃいますか？
美味しいコーヒーの入れ方教えてください。
＊eva soloはデンマークの商品です。
http://www.assiston.co.jp/?item=1019
| 2006年04月19日(水) | ルル子パン教室・・・卯月編 |
今日のルル子パンのメニューは
「サバラン」「チョコマロン」「カフェ・ノア」です。
サバラン大好きジロ母は今日のメニューが嬉しくて数日前から
サバラン、サバランと心待ちにしていました。
そのせいか？ 今朝はブルドーザーのような１００万馬力で朝の片付け
ジローの散歩を済ませ、初めて予定通りの快速に乗ることが出来ました。
いつもながら、人間は追い込まれないと本気で動かないものだと
と実感するのでした。
それでは先ず、「チョコマロン」から
生地を長方形に延ばし、チョコシートを挟みながら繰り返し折りたたむ事
３回。
チョコ、生地、チョコ、生地と層になっている訳で
栗甘寒露を乗せてくるくる巻き込みます。
等分に印しをつけて包丁でエイッ！と一気に切ります。
ケースに入れて仕上げ発酵。
まぁ〜、なんて綺麗なのでしょう！
発酵が終わったら、卵を塗ってスライスアーモンドを乗せてオーブンへ
ハ〜イ！ 焼きあがりました。
栗とチョコレートのコラボが絶妙ですね。
奥に見えるのがコーヒー味のミニスポンジケーキ。
コーヒーとコーヒーリキュールの香りが大人のケーキを醸し出しています。
最後は「サバラン」
真ん中が凹んだ型に生地を絞り袋で絞りいれて焼きます。
焼きあがった熱々をシロップに着けて冷蔵庫で冷やします。
食べる前に果物と生クリームを飾ってスプーンですくいながら頂きます。
お酒とシロップと果物と生クリームがお菓子を食べているような感覚で
もうとろけそうになりました。
段々、生地延ばしも難しくなってきまして、頭で理解しきれず図に描いて
忘れないようにしていますが、それでも心細くなって忘れない対策が
毎回必要になっています。（困ったものです）
楽しくおシャベリしながらあっという間にレッスンは終わりましたが
wendyさんと私はレッスンを始めてもうじき２年になるんですねぇ〜。
これもひとえにルル子ママ先生の忍耐力に感謝申し上げなければ
いけないと帰りの地下鉄の中でしんみり思うジロ母でした。
| 2006年04月18日(火) | カメラが壊れた |
デジカメが壊れました。
３年間ほぼ毎日撮り続けたカメラなので、酷使したせいでしょうか
だいぶ前から、取り込みするのに接触不良で微妙に人為的な作業を
加えなければ写真の取り込みが出来ませんでした。
その取り込みも出来なくなり、とうとう全く動かなくなりました。
一眼レフを持って散歩をするのもちょいと恥ずかしくて修理に出して
回復不能となれば、新しいデジカメが欲しいですね。
私が欲しいのは６００万画素以上で、手ブレ防止機能付き、接写能力優秀
望遠も広角もダサくないもの。 こんなところでしょうか。
今日の筍料理はこんなです。
筍、チーズといんげんを豚肉で巻いて、オリーブオイルで焼きました。
３日目の筍もまだまだ美味しくいただけました。
| 2006年04月17日(月) | 筍 |
天気予報では暖かくなると言うことでしたが、事務所は寒くて
ストーブを付けて過ごしました。
旬の筍が届いたので今日はたけのこご飯。
一日中筍を食べていますけれど、この時期の筍は本当に美味しいです。
ジローは春キャベツが好きで、今日は背負子のおばちゃんから
ご褒美に数枚貰っていましたが、もっと欲しいと吠えて催促していました。
キャベツもダイコンもニンジンも馬並に好物なので盗み喰いされないように
気をつけなければいけません。
| 2006年04月16日(日) | 年寄りの会話 |
朝目覚めてからもぐずぐずしていて、予定の映画は来週に延期しました。
お昼を過ぎても、ぐずらぐずら〜。
ジローの朝散歩もお昼散歩も夕方散歩もジロ父が行き
私はなんだかぐずら虫になって、ぼーーーっと過ごしました。
夕方散歩から帰ったジロ父との会話
《その１》
ジロ母「ほらほら、あの人、、、背が高くて美人でミス・ユニバース
だった人」
ジロ父「あ〜、あの人 名前なんていったけ？」
ジロ母「変った苗字よね。なんていったけ？この間見たＢＳで司会
してた人よ」
ジロ父「そうそう、あれあれ、、、、あれ。バン?とか言う苗字」
ジロ母「そうだ！ 萬田久子よ」
《その２》
ドラマの話をしていてジロ母が今でも忘れられないドラマのことを
話したら、ジロ父も僕もあのドラマは一番印象に残っているし
市川森一の脚本だったと乗ってきました。そこで、、、、
ジロ母「あのドラマは最高よね。もう一度見てみたいわ〜。
あの人が出ていたっけ。あの人、、、。」
ジロ父「あ〜、釣りバカ日誌のあの人。それと、女形のあの人」
ジロ母「エ〜ッ、出てこない名前が。東京砂漠を歌っている人と仲いい人」
ジロ父「？」
ジロ母「演歌歌手の、ほら〜。」
ジロ父「前川清、、、梅がつく名前だ、、、そうだ梅沢登美男」
ジロ母「そうそう、梅沢登美男と敏が付く人、、、」
ジロ父「西田敏行！やっと思い出した」
ジロ母「やんなっやうわね〜、それだのあれだのって」
検索するも記憶違いの題名のため出てこない。市川森一で再検索
ジロ父は金曜日の９時ＴＢＳという明確な記憶が残っていたが
題名は全く違っていました。
ジロ母「おぉ！出た。『寂しいのはお前だけじゃない』」
ジロ父「そうだ、そのドラマだった」
記憶を辿っているので、お互いに言いたいことは分かっているけれど
口から名前が出てこない。
もう２人でやっとこさ１人前というところが笑えます。
あれだのそれだの言いながらドラマの話で盛り上がりＤＶＤを購入するに
至りました。
今日も筍料理。
ワカメと山椒の炊き合わせは春の香り一杯で美味しいですね。
| 2006年04月15日(土) | 寒い一日 |
今日も寒い一日です。
やっと３月締め分の楽＊作業が終わり、やれやれと思ったら
もう２０日が目の前に迫って来ています。
２０日過ぎると請求書が山のように届き、またもや打ち込み作業に
取り掛かります。
ほんの数日間、気分が楽なはずなのに最近は週末になると
突然電池切れになってしまいますね。
今日も、お昼を食べて、、、ドッと疲れが噴出し猫抱いてソファーに
崩れおちました。
年を取るって寂しい事だわ〜。
夕方にはジローと一緒に買い物に出かけ、八重桜並木を大きな買い物袋を
下げて歩きました。 これでも春かと疑うような寒さで風邪ひきそうに
なりますね。
途中でジローは突然お座りして
母ちゃん、あっしの顔見て！ってこの顔。
う〜〜〜ん、なんて可愛いんでしょう！と言ってあげました。
筍が美味しい時期なので、今晩も筍料理で白ワインを飲みました。
今日の「アドマチック天国」は我が町でしたが、なぎら健一さんは
地元の人みたいに詳しいのでビックリしました。
| 2006年04月14日(金) | 八重桜 |
ソメイヨシノがすっかり葉桜になり、桜も終わったと思っていたら
いやはや我が町の八重桜が満開です。
まだまだ桜は健在で、ウインドブレーカーの襟を立てて
ジローとそぞろ歩き。
相変わらず忙しそうに歩くお方です。
| 2006年04月13日(木) | 教えてくれているの |
ジローの体型も戻りました。
上から見るとウナギみたいだけれど、この体型がベストです。
とか言いながら、ジローにはダイエットを必ずさせ
自分には甘いジロ母です。大いに恥ずべきことと分かっています。
ジローが店番犬中に吠える訳が新に分かった事があります。
今日、例の如く
ワン〜〜〜、グワン〜〜！
低い声で何度も吠えるので、ジローの側まで行きました。
すると、外に置いている商品に触れる人が居ました。
商品を見ようと思って手に取った瞬間、吠えられたと言って
その商品をジロ母のところまで持ってこられました。
お買い上げになったので怪しい方では無いのですが
ジローは教えてくれているのだと今日始めて気が付きました。
ガラス戸越しに外の商品も見張っていてくれたんだねぇ。
理由があって吠えるということに改めて気付く呑気な飼い主です。
ジロー、ありがとうね。
