あるチェーンの定食屋でゴハンを食べた時
その壁にかかるポスターが実にいいインパクト。
実際はPHSのカメラで撮ったんだけど、フラッシュに反射して顔がつぶれた。
そのためサイトから拝借。すみません。
風通し悪そうだ・・・。
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ここのところ涼しかった気候が一転したせいなのか
散歩してたら立ちくらみ。
久しぶりで首筋にヘンな汗をかいた。
1. 常温または冷蔵庫で自然解凍。
さすがにこの状態で写真を撮るのは憚られそうな気がして、自粛。
2. 大きめの鍋に多めに湯を沸かして2〜3度茹でこぼす。
アクもすごいし何より思ったより匂いがキツい。
正直言ってここで既にお腹いっぱいになりそうになりながら
自分を励まし、ひたすら茹でる。
3. 煮るか焼くか悩んだ末、今回はシンプルに
オーブンでホイル焼きに決定。
夜になると拙宅では電気使用量が増えて
ブレーカーが落ちる可能性大なため、昼間作ることにする。
4. オーブンを160℃にあたためている間に
塩・胡椒を多めにふって、ホイルで包む。
普段レンジ機能しか使わないうっぷんが溜まっているのか
オーブンから湯気だか煙だか分からん気体が出てきて
ちょっと焦る。
5. 調べたら40分ほど焼くと書いてあったが
念のため1時間ほどかけてじっくり焼いて 完成。
どーん！！
まぐろのめだまやき。
（ちなみにホンモノの目玉は下茹でで取れた）
魚の眼肉好きが高じて実際作ってみた次第。
で、肝心の味はといえば
不味くはないけれど、想像以上の脂っこさに驚いた。
これをお店で完食するのは難しそうな感じがするので
ある意味、家で作ったのは正解だったかもしれない。
・・・しかし一度食べたら もう当分いいかな。
クルマの中でラジオを聴いていたら
パメラ・アンダーソンがウェディングツアーをするらしい。
それにしてもウェディング・ツアーって
何か面倒くさそうだと思うのは 私だけだろうか。
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ここ最近、海に行っていなかったので急に行きたくなった。
ついでに食べたいものもあったし
それではということで、まずは神奈川県の三崎まで。
その後城ヶ島でも回って帰ってこようかと。
“食べたいもの”はあるにはあったが意外に高い。
その前に寄った売り場で材料を見たらおよそ3分の1くらいだった。
少し手間はかかりそうだけど、これなら
自分でも作れそうだと思ったので予定変更。
“食材”の方を購入することにした。
（これはいずれまた書くと思う）
駐車場で死んだように寝てた猫。
つつくまで起きなかったので、ホントに死んでるかと思った。
城ヶ島はそこそこ人が多かったものの
イヤになるほどの人出でもなく。
足元からわらわらと逃げるフナムシを見ていたら
“まっくろくろすけ”を思い出した。
例によって例の如く岩場の縁に腰を下ろすと
偶然にも岩がお尻にフィットして全然痛くない。
風の気持ちよさと座り心地のよさにつられて
1時間以上、ただ海を眺めていた。
腕が少し焼けた。
CDを整理していたら『売ってもいいかな』というのが20枚ほどあった。
本棚のハードカバー本も7〜8冊
ついでだから売ってしまおう。
“お売りください”の某中古屋へ持ち込み、計算してもらう。
その間約20分、立ち読みしながら
路駐してきたクルマのことがやたら気になる。
一応駐車場つきの店を選んできたのに、満車で入れなかったのだ。
「買取でお待ちの○○様〜（私）」
呼ばれてカウンターに行くと、一冊だけ売れないものがあった。
別に焼けているわけでもないし帯もついているのに何でだろう。
“死ぬ瞬間 -死にゆく人々との対話- ”
売れ残った本のタイトルである。
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