zakki

2003年11月05日(水) 紅いリンゴに唇よせて〜むしゃむしゃむしゃ

改装しようと思ってたけど時間ないやー。
じっくりPCに向かってられないのです。色々やりたいこともあるのになー。

でもお菓子はつくってました。
シブースト、今年度下半期の失敗大賞w
どう見ても呪われた食べ物でしたが、悲しいことに味は悪くなかった。食感は最低だった・・・。説明する気力もない。
しかしハロウィンのカボチャタルトは(゚д゚)ウマー でした。かぼちゃ入りカスタードが上出来で幸せ〜vとろける食感v
あとカボチャプディング。プリンってよりプディング。なんとなく。パウンド型で焼いたので胸焼けするまで堪能できました。うぇっ。
アップルパイ、アプフェルクーフェンと紅玉を使い、昨日はりんごのタルトを製作。成功〜!タルトさっくさく!ウママママ〜。パートシュクレはつくりやすかった。
でもクレーム・ダマンドに肝心のアーモンド風味が不足しているような。今度はもう少しアーモンドプードルを増やして再チャレンジだっ。うかうかしていると紅玉は時期が終わっちゃうからな。

あいまにマドレーヌやスコーン、マフィン、クッキーなどの焼き菓子もばりばり製作。摂取。おいおいすぐ元に戻っちゃうぞ体重・・・。
今までタルトはなんとなく避けて通ってたんですが、成功2連発に気をよくして製作意欲満点w
次はタルト・オー・ポワールだな〜vハハ〜ンvv

おっとその前にクオカに小麦粉とアーモンドプードルとバターを注文しないと。


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