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■ 来た。
２年連続の落選に挫け
今年も挑戦してました
ＦＭ愛媛の公開録音。
当選しました。
みなとです。
１５０の当選をめぐって
千通を越す応募があったそうです。
ワタシはコンサート以外で他県に出張なんて
公録どころか
握手会でも行く気にならないけどなぁ。
さて
今日作り豆腐をしてるのお客さんの所に行きまして
「ちょっと崩れて店に出せない」厚揚げと
出荷直前の豆腐をいただきました。
「厚揚げはちょっとレンジで回して暖めてから
熱湯の中に入れて油を抜いて
おろしショウガと醤油で食べると美味しいからね」
と教えていただきました。
初めて聞く食べ方だけど
毎日豆腐を作り続けてる人が言うんだから
これはもう間違いない。
ええ美味かったです。
癖になりそうです。
簡単だし！
あとの普通の豆腐は水炊きになりました。
鶏肉が入ってなかったら
精進料理になってたなぁ…。
2008年01月30日(水)
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