チョット前に買ったのだけれど
家には秘密兵器がある。
それはキッチンの友！
それはキッチンの救世主！！
それはキッチンにおける三種の神器！！！(バーイ海里さん）
バーミックスである
こいつコイツ。「愛い奴め〜〜(ファラオの墓）」(笑）と言いたくなる程お役立ちになる筈の物なのだが如何せんまだまだ来たばっかり。私も忙しかったのでまともに使ってなくて最近修行を始めたばかり。
慣れないと下に付けるアタッチメント（これを替えることによって潰したり泡立てたり刻んだり砕いたり、色々と使い方が変わる）もドレを使ったら良いか悩むところであるし、どうやら動かし方にもコツがあるらしい。
で。今日はそれを使ってお菓子を作ることにした。
作ったのはクッキー。とメレンゲ。
まずは無茶は承知でバターだけ入ったボウルでバーミックス挑戦！！
結果。承知してるなら最初からするなと言わんばかりに変化なし(笑）
次に砂糖ととき卵を一緒に入れてもう一回動かしてみる。
おおっ！今度は何とか動くじゃないか。
取り敢えず一番力のいるところを楽できたので満足して次の作業だ。メレンゲだ！！
と、勢い込んでボウルに入れて動かしてみたものの…泡立たず。
何でだろうとココでやっと説明書を取り出して読んでみると。曰く
「幅広い容器（ボウル）では泡立ちません」
（￣□￣；）！！（￣□￣；）！！（￣□￣；）！！
つまりあれですな。セットになってるボウルを買わなきゃ駄目って事ですか！？
（後で良くみたら、生クリームは紙パックのまま。卵白は大きめのコップなどでＯＫだったのだが）
結局、バーミックス出したままハンドミキサーを出してきて作り上げたのでした。
まぁメレンゲは美味しかったから良しとするか。ウン。
|
