マグロ漁獲関係国が２３％削減する事の結論を出した
というニュースを見ました。
過剰漁獲による危惧が高まったため、やむを得ない
選択です。
それにしても、それぞれの関係国の漁獲量の約９割は
日本向けのものと聞き、結局は過剰に消費しているツケが
ここにも出たかと。
日本国内の漁業関係者の心配は、遠洋の仕事が減る事で
漁師など漁業関係者が減って、天然物を獲る人も減ると
益々高級物に影響が出る事になるとインタビューに
答えていました。
それともうひとつ。
最近は中国の上海あたりの日本レストランや寿司屋でも、
中国人がマグロをよく食べるとか。
今まであまり生の魚を食べなかったのですが、日本食の
人気からだそうです。
チーズなんかも中国での洋食の流れで足りなくなりそうと
いう話がありましたが、食のボーダレスも大変な問題ですね。