たまには主婦らしい話題をば（笑）

昨日はトンカツを作りました。
あんまり普通のトンカツではなく、テレビ『いきなり！黄金伝説』の「芸能人一ヶ月一万円生活」のレシピを参考に、トンカツに使えそうな形の薄い肉にたまねぎを挟んで揚げました。ちなみに本家レシピではたまねぎと一緒にあさりの佃煮とか入ってましたが、そんなモンは無視でたまねぎオンリーで。

薄い肉を更にサランラップで叩いて広げたあたりが素敵に貧乏クサイ（笑）
でも結構イケました。普通のトンカツより気に入ったかもしんない。旦那も褒めてくれたサ♪

ただ衣つけるのが結構大変だったんだけど（笑）
中のたまねぎが出ないように小麦粉→溶き卵→パン粉に移動するのは大変だった（笑）


少々たまねぎが余っているので少しでも使おうという魂胆もあったんですがね。（旦那の実家からやたら貰ってしまった（笑））まあたまねぎは腐らないからいんですが。困っているのは長ネギです。たくさん使えるレシピはないものか（笑）

尚たまねぎは（うろ覚え知識ですが）、地面に置いたところから腐ります。
なもんで、吊るしておけば「腐らない」と断言してもいい位保つ。あまり長いこと吊るしておくとねぎが生えますが（大学時代にしっかり生やした経験アリ）、ちょっとぬるっとした所を除けば問題なく使えるし、ねぎも食えなくもありません。（ただ栄養がねーから美味しくはないが。）
農家の軒下に吊るしてあるたまねぎを想像してもらえばいいかも。

まあ大学の一人暮らしアパートの物干し竿にたまねぎ吊るしてる図は何とも言えないものがあったけど。
ちなみに今は物干し竿に余裕がないので袋に入れて吊るしてます。


田舎の風景は、実はとっても効率的なのですな。