| ■■■ dairy ■■■...パンジー |
タイとハマチ - 2003年11月24日(月)
お向かいの方に、タイとハマチを頂いちゃいました。
ご主人が釣ってきたそうで、ピチピチで死後硬直してます（笑）
ちょうどいいサイズでとってもありがたいんだけど、
小さい魚ならともかく、魚をさばくなんて一年に一度あるかないかなので、
ボロボロになりませんようにと合掌していざ調理。
ま、あんなもんでしょ。。。（笑）
今夜は鯛めし〜 o(^^o)(o^^)o わくわく
ハマチはお刺身で。
ハマチのにおいが苦手で、わたしはお刺身ではめったに食べないけど、
鮮度が良いのはおいち〜い。
長女と二人でつまみ食いしました。
お刺身とカルパッチョと半分ずつで食べよ〜っと。
...
|
