近況報告
先日、何を思ったのか、夜中の1時2時ごろまでかかって、 あるものを作っておりました。
カボチャがあったんですよ。で、ゆでたカボチャをこしたやつに、生クリームと砂糖と小麦粉入れて焼いたらウマイんじゃないかと思い立ち、スイートポテトのカボチャ版みたいなのを想像してたんです。
まあ、でも、正直、料理のりょの字も知らないというか、拒否してきてる人間(いや拒否してくれと言われてきたが正しいか)なんで、ちょっとレシピを覗いてみようと思いました。なら、自分の想像に近い感じのレシピがありましたので、それを参考に作り始めました。
と、大変なことに。 生クリームは、買ってきてたんですけど、なんと砂糖がない!くあっとなりつつ、目をつけたのが、インスタントコーヒーについていたシロップ。でも、量がわかんないので、とりあえず一つ。さらに、はかりが壊れてたので、カボチャの量がわかんなくて、まあいいやと茹でたかぼちゃ(でっかいのの2分の一)全部。もう、この時点でやばいって感じですが、えーいっと作りました。ああ、そうだ。アルミホイルもなくて困ったりもしました。アルミカップがあったのでそれにお湯を入れて、蒸し焼きにしたつもりなんですけど、果たして役に立ってたのか謎です。
まあいろいろありまして、できあがったその物体は・・・。 甘くない。ということで、シロップをたらたらとかけて再加熱。なにをやってるのかよくわかんないです。あめ色にもなんないし。結局アイスクリームと一緒に食べました。半分。
で、残りをきんつば風に四角く切って周りを焼いたらいいんじゃないかと画策中。この夏わたしは、菓子作り人となっておりますので、更新停滞中です。
2002年08月05日(月)
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