夏越の祓を過ぎ、もうすぐ七夕☆ - 2011年07月05日(火) 先週の予定の検証 ・「飲食店」のバイト探し活動 → 焦りつつ、まだ決まらずorz ・本を読む → 福岡ハカセの『 ルリボシカミキリの青 』まだ未読了。 今週には終わるんじゃないかな? ・料理orお菓子を作る → 金曜日に、製菓学校のスクーリングで作ったパイ生地を、 冷凍庫の整理で使うことにしました。 というか、冷凍期間が長過ぎて食べられない?と思いつつ、 ダメもとで焼いてみることに。 解凍して袋から出してみると、 カビもせず(パスト●ーゼさん、ありがとうw)発酵バターのいい匂い。 天板1枚分は、カソナードを振りかけてリーフパイに。 残りの生地は、ブルーベリー(これも冷凍庫整理)を包みこんで 長方形のパイにしました。 どちらも学校の材料が上質なため、 パイ自体が美味しくて、上手く出来てました。 折り込んだパイの層も潰れず焼けて、 カノンは、きちんと実習出来ていたみたいです^^w パイ生地を1つのまま冷凍していたため 一気に焼くことになり、大量に出来てしまったのですが、 冷凍期間が長かったため、 数日かけてすべて自家消費しました(T.T) コレステロールのことを思うと、バターの風味が良すぎて すごく複雑な気持ちに。 早めに焼いて誰かにお裾わけ出来れば、 いろんな意味で、良かったのになぁ・・・。 日曜日、家にある材料で料理!と思い、 トマトとナスとキュウリのあっさりサラダ風スープを作りました。 オリーブオイルで炒めてから水と塩で煮てる間に冷凍庫を検索したら、 カットベーコン(これも控え目にすべき食材^^;)と 3種類くらいがミックスされた豆の袋を発見!! 少しだけ入れて、仕上げにレモンを絞ってみました。 作ってる間は冷やしてから食べるつもりでしたが、 空腹に勝てず、暑いのも熱いのも承知で すぐに食べてしまいました。 『 節電 』のため、冷蔵庫の中身を減らすってことが この週のテーマだったのでしたw 今週の予定 ・「飲食店」のバイト探し活動 ・ピラティスに行く ・本を読む ・料理orお菓子を作る クルム伊達公子さんが、ビーナス ウィリアムズさんと対戦された 試合を何気にTVで観てしまい、 それから2週間ほど、『 ウィンブルドンテニス2011 』の日々がスタート! それ以前からの昼夜逆転生活が、より酷くなってしまいましたorz 日曜日で終わったので今週から改めるつもりが、かなりビミョーです・・・。 これの記入も1日遅れてしまってるし^^; それから、先週の木曜日に決まったのですが、 今週月曜日から、我が家の屋根の瓦の葺き替えが始まりました。 もとはと言えば、地デジ化のアンテナ工事きっかけで、雨漏り。 雨漏り修繕のはずが、屋根はかなりの老朽化で葺き替えることになり・・・。 3名の職人の方々が朝から夕方まで来ていて、 灼熱の日差しを浴びながらの仕事、頭が下がります。 約20日程かかるそうで、仕上がるのが楽しみです♪ 新しい瓦になったら、一度、屋根に登ってみようと思ってるカノンでした。 ... 『空色カノンのコトリスト』...↑のほか、○×をつけたリストはこちら♪ ...
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