■カケラ雑記 + 覚 +
kakera


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□ おからのココアケーキ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・
ちょうど乾燥おからとホットケーキミックス(HCM)もあったし
簡単そうだったので作ってみた(ゝ∀・)b

◎1Lの牛乳パック1本強くらいの大きさ
・乾燥おから ……… 50g
・HCM …………… 200g
・ココア …………… 大さじ3くらい (無糖)
・牛乳 ……………… 320cc
・卵 ………………… 2個
・砂糖 ……………… 適量 (入れなくてもok)
・ナッツなど ……… 適量 (入れなくてもok)

�ヾチ腓�からに牛乳を入れてふやかす。
�△佞笋�している間にHCMとココアを まんべんなく混ぜる。
��ふやかした�,豊△搬召虜猯舛鯑�れて混ぜる。
�ね憧錣卜�し込み、電子レンジで5〜10分加熱する。
 (レンジによって違うので様子を見て加減してください)

ヴァンホーテンのココアを使用したので
分けて混ぜたんですが…
他のココアだと、もしかして全材料一気に混ぜても大丈夫?

味はあっさりで、しっとりもっちりです。
半量でも十分なボリュームかも。
カロリーを気にしないなら、生クリームやジャムを
トッピングしてもいいと思います。

玄米茶と一緒にいただきましたぁ(*´Д`*)ウマー

2007年02月14日(水)
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