昨日作っておいたドライフルーツでケーキを作った
なんだかこの間もやわらかくできたけれど、
今回はちょっと粉っぽい上にくずれやすくて、
(_-_) ウーン　難しいなぁ
OCNシアターのルコントのフルーツケーキを見ながら
テンションあげて作ったのに…
(´・ω・`)

紙のパウンド型で3本できたので、一本は母にあげる予定

さっき、お風呂のシャンプーボトルラックのカビ
とりが終了した
(;´・`)> ふぅ
お風呂の時眼鏡かけてないので見て見ぬふりして
いたのだが、さすがに黒かびがほっとけない状態に
なっていたので、重い腰をあげてやっとキレイに
した

今日は午前中はドライフルーツをレモン果汁入りの
シロップ煮にして
煮豆を作って、昼ご飯の後には晩御飯用の
和風根菜カレーの下ごしらえをして…
その後からカビとりにとりかかって…
今やっと一息ついて紅茶をすすりながら日記を
つけている

昨日の根菜バーグに続いて、少しだけ
マクロビオテック風味の根菜カレーに挑戦
これは先日見たキユーピー三分クッキングで紹介
していたもの
鶏肉が入るので正確にはマクロビと呼べるかは
わからないけれど
ごぼうや長ネギが入る和風のカレーというところが
興味をひいた
。('-'。)(。'-')。ワクワクどんな味になるかな?
(…でもカレー食べた次の日はむくむの覚悟だな)

今日は朝夫のほうが早く起きて、朝食の支度をして
くれた
ブンブン ヾヾ（＾−＾） ありがとぉ♪
夫の作ってくれたオムレツはふんわりやわらかくて
おいしかった
最近朝食がなかなかすすまない娘も喜んで食べていた
(のりつくだにご飯はなんとか食べてくれるのだが
ふりかけご飯でも最近はあまり食べず)
日曜日なのでいつもよりちょっと一日のスタートが
遅めだったのだけど、午前中いつもより家事が
スムーズだった(気がするだけか?)
夫は午前中から雨の中スーパードラッグへ買出しに行って
くれた
ｍ（．＿．）ｍいつもすみません　感謝です…
もうちょっとで昼になるというところで、娘が
昼寝始めてしまった
（=Ｏ=）。o Ｏ
＼(- -;)　モシモシ〜！？
まぁ、夫が帰ってきていっしょに昼ご飯食べるときに
起こせばいいか…
昼は冷凍保存してあったご飯でチャーハン
ひじきご飯などの炊き込みご飯で作ったからか、
焦げやすくて、(・_・。)) マイッタナァ
冷凍してあった胡麻パンもトーストして食べる

今日の夕飯には、先日ネットで見つけたレシピを
作ってみた
蓮根とにんじんとゴボウと玉ねぎを使った｢根菜バーグ」と
いうので、蓮根をすりおろしたものに豆腐と片栗粉も
混ぜてみじん切りにして電子レンジにかけた野菜類を
練りこんでまとめてつくね状にしたもの
なかなかヘルシーでいいのではと…
レシピでは大根おろしとポン酢でよりいっそうヘルシー
なのだが、娘の口にあわせて甘辛くつくねみたいな味付け
にしてみた
これがひさびさ珍しくヒットしたみたいで
娘もバクバク食べてくれたし、夫も
「これは定番料理にしたら?」と言ってくれた
（＾▽＾喜）
ぜひともそうしたい

今日は夕方母が届け物に来てくれた
電話で「メバルをもらったから、調理して持っていく」と
いうので、今日は風が強くて雨も降ってるし…
明日の午前中にでもいいよーと言っていたのだが
メバルだけでなく鯵の南蛮漬けとさつまいももくれた
(今日の晩御飯は根菜バーグを作っただけで楽してしまった)
それだけではなく、娘にひな祭りのプレゼントまで
(°д°;;) ナント！

「ぽぽちゃん」というお風呂でも遊べるお人形さんを
くれた
まだちょっと娘には早い気もしたのだが、箱から取り出すと
ヾ(^ 　)ナデナデして喜んでいた
来月妹(おそらくだけど)ができた時もぽぽちゃんと同じように
かわいがってあげるんだよー>娘

そういえば、昨日焼いたパンは珍しく成功していた
わたしが出かけている間、夫が娘に冷凍してあった
バナナケーキをおやつにあげようと、電子レンジを
使うために、間違えてホームベーカリーの電源を
一度切ってしまったのだという
（＞ｗ＜ ） ナヌッ！
と思ったのだが、実際に焼きあがったパンを見て
みると、今まで焼いたパンの中で一番大きくふくらんで
いて、切ってみるときめが細かく弾力もあり
母と娘といっしょに味わってみたら、なかなか
おいしかった
(糖尿検査が終わってから、野菜ジュースしか飲んで
いなかったので、もう、お腹すいてすいて…)
はむはむと沢山食べてしまった
夫に「大丈夫だったよ」と味見してもらったら
「怪我の功名だ」と安心してたみたい
(≧∇≦)/ ハハハ

さて、今日は昨日中三の地下で買ってきた鯛のアラ
を使って、アラ鍋なんだけど
一度前に作った時にアラのうろこおとしをすっかり
忘れていて、苦い経験をしたものだから
今回は一生懸命うろこおとしとアクおとしに専念した
そのかいあって、上品な味のアラ鍋になった
(リベンジまずまず成功(≧ ≦)Ω ヨッシャ！)

今日は糖尿検査の日なので、9時までにタクシーで
病院へいかなければならない
いつもより少し早起きはしたものの
夫と娘の朝ごはんを作って、昼ご飯用のパンの仕込みを
して、朝食の片付けをして…
自分の身支度もろくにできないうちに8時半近くになって
しまって
あたふた （（（＾＾；）（；＾＾） ））あたふた
あわてて歯磨きして着替えて家を出た
朝食抜きってσ(-＿-;)としてはけっこうこたえるわ
やっぱり…

病院ではまずいつもどおり検尿して
まず採血した後で炭酸入りの甘ぁぃ検査用の糖を
飲む
(今朝は食事だけでなく水を飲むのもダメだったので
ごくごく飲んだけど、逆に喉がかわくカンジ)
その後、ベッドで安静にして30分ごとに二回採血
最後の採血は一時間後に(計4回)
結果が出るまでに2日か3日くらいかかるそうで、
よほど悪い数値だと電話連絡が来るのだというので
ちょっとびびる　／(・_;＼　コワイヨー

検査が終わってから、中三の地下で食材を買って
バスでターミナルへ移動
ターミナルからバスで帰宅した
中三で食材を買うことなど、めったにないのだが
けっこう高級食材系が多い
見ていて面白いけど、お買い得感はあまりないカンジ
今日はチラシが入ったらしく混んでいた
ふだん買い物しないところで食材を選ぶのもたまには
楽しいね

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