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| 2006年09月01日(金) | エヘヘ (/^-^)/(^^*))))) ワーイ |
今日は昼前から母が孫の顔を見に来るというので
久しぶりにあんまんを作ろうと思ったら
なんか生地づくり失敗して、粉っぽくなってしまった
orz
昼ごはんは母からの差し入れのスリーブリッジのパン
L(＠＾▽＾＠)」 ワーイ
長女が照り焼きチキンサンドの鶏肉をすごく喜んで
もしゃもしゃと食べていた
普段あまり肉類を食べてくれないので、
(◎_◎;) おっ！っと思った
σ(^_^;)と世間話をしたり、娘達をかまったりして
３時半くらいに母は帰った
さて今日はひさしぶりに鶏はむを作ろうと、おととい
仕込みをしておいた鶏肉を取り出して、ネットで
レシピを再確認したら…
久しぶりで忘れていたのだけど、塩出しを行わなければ
ならなかった…
Y( _ )Y エッ！
３０分以上一時間くらい
（￣〜￣;）ウーン・・・
さらに塩出しした後ゆでた肉は６時間くらい放置するの
だった
…そんなにおいとくんだっけ?f(^^;) ポリポリ
てっとりばやくできる料理ではなかったのだった
それで悩んだ末、塩出ししてゆでた肉をオーブンで
低温焼きにしてみた
晩御飯の前に味見してみると、心配したほど塩辛くは
なかった
鶏はむの食感ってこうだったかな?と思えば、なんか
違った気もしなくはないけど
夫に「どう?」と聞いてみると「まぁまぁいける」と
言われＣ＝ （￣ー￣；；） ハーよかった
| 2006年08月31日(木) | (-_-)ゞ゛ウーム |
８月も終わる…
さすがに少しばかりは涼しくなってきた
でもやっぱり夜は扇風機かけっぱなし
| 2006年08月30日(水) | ：：：( ^^)T ：：： 大雨だ |
昨日の午後あたりからあやしかった天気だが
今日はほぼ一日雨(と雷)
これからは一雨ごとに涼しく、そして寒くなって
くるんだよなぁ…
気分が感傷的になるシーズンでσ(-＿-;)はニガテなのだ
今日もホントはだらだらと娘達といっしょに昼寝
したかったとこなんだけど、昨日みたいになっちゃ
いかんので、先にしなければいけないことを優先
昼ごはん食べて、午後一番に遊びたがってつまらなそうに
していた長女といっしょにシャワー浴びて
(少しは長女のきばらしになったかしら?)
午前中に作っておいたあんこ入り蒸しパンをおやつに
その後長女が昼寝を始めたので、入れ替わりに目覚めた
次女をお風呂に入れて…
３時半過ぎ頃から次女も再度昼寝始めたので
今度は早めに夕食支度
(その前に久しぶりに鶏はむの下ごしらえ)
今日は鶏の炊き込みご飯
ε- (^、^; はぁ〜〜
ちょっとがんばった気分(気分だけ)
| 2006年08月29日(火) | ！Σ（￣□￣;） |
夏の疲れが出てきてるのか、ここんとこ
だるぅ〜へ（×_×；）へ ヘニョヘニョ
今日午後娘達と昼寝していたらうっかり寝過ごして
５時近くに夫に起こされた
Σ(￣ロ￣lll) ガビーン
あわてて夕飯支度
献立とっさに思い浮かばず、鶏首肉とキャベツ
たまねぎにんじん大根などをポトフ風に煮込んだ
次女がすっかり熟睡してるので、先に長女といっしょに
シャワーを浴び、夕飯の支度が済んでから
目が覚めた次女をお風呂に入れてあげた
こんなに夕方時間に追われるなんて…
Ｃ＝ （￣ー￣；；） ハー
| 2006年08月28日(月) | ウーン ／(-_-)＼ |
献立に悩む…
今日はハヤシライス
これは長女が確実によく食べるのだ
