夕飯の支度をする際。
あまりにも包丁の切れが悪いので
研いでみることにした。

あ、といっても、砥石では無く。
なんか電動の包丁研ぎ器。笑
隙間に滑らせるだけで、ちゅぃぃぃぃ〜〜〜んと
包丁を研いでくれる。
片刃も両刃もＯＫ。

すばらしい切れ味。
ネギも刺身もさ〜くさく。

・・・一体何ヶ月研いで無かったんだろうか・・・。

でもきっとホントは
砥石とかでやる方がいいんだろうなぁ。