ぶーちゃんの日記

2002年10月06日(日)   パイ生地茶碗蒸し。

昨日の友人の結婚式。
高校時代の同級生に8・・・いや9年ぶりに再会。
みんな変わってないなーー。

や、二児の母になってたり、会社辞めてたりってのはあるんだけど。
そんなんじゃなくてさ。
中身がさ。

変わってたのかも知れないんだけど
楽しかったからマル。

で、言いたいことが一つ。
料理の中でさ、「パイ生地茶碗蒸し」ってのが出たのね。
茶碗蒸しの上、パイ生地で蓋が出来てんの。
よくある、パイ生地をのっけたシチューみたいな。

シチューならいいわ。中身。
でもさでもさ、茶碗蒸しだべ?
お出汁のよ〜っく効いた美味しい茶碗蒸し。
もちろん、しいたけ入ってますがな。
それにパイ。
バターと鰹節の出会いってカンジ。

是非、お試しあれ。

別々にしたいって思うこと、間違いなしデス。w


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