いちごのーと
2002年07月10日(水)  ブラックペッパー


ブラックペッパー。
昔からあるよくみる、あのテーブルコショーくらいしか思い浮かばない私だったのに・・・
ついに、もうこれじゃないとイヤ!になってしまった。
ペッパーミル(ってやつ)でグリグリとペッパーの実を挽いて料理に使う。
決してそれに見合うような料理の腕があるわけじゃないけれど。。。

使うようになったのは単純に、ペッパーミルがそこにあったからである(笑)。
結婚して海外に住むことになっていた友だちが、日本を離れる前にお土産としてくれたもの。南アフリカのものだ。
その少し後ちょうど私も結婚し、主婦となり、ブラックペッパーを実から挽いて料理に使ってみたりするようになった。

一度詰替用を買っても、たぶん、使い切るまでに半年以上はかかると思う。
それがついこの間、切れてしまった。
近所のスーパーにはもう粉になったブラックペッパーしか売ってない。
いつもそうしていたように“無印良品”で購入しようと、その機会が来るまで我慢して他の胡椒で代用していた。
やっと無印に買いに行った。それなのに・・・粉しか売っていないようだ。
あまり売れなかったのか、それとも商品自体なくなってしまったのか(T▽T)
こうなると、どうしても早く欲しくなる。
でもわざわざブラックペッパーの為にスーパー巡りをするわけにもいかないし。。。
早く目玉焼きにガリガリ、ブラックペッパーをかけて食べたかった。
一度それに慣れてしまうと、他のものだとどうもしっくりこない。なんか、やっぱり香りが違うような気がする。(気がするだけかもしれないけど)
なんとな〜く、料理がちょっと高級っぽくなった気持ちになるの。
それに私、昔からブラックペッパー味のスナックとか好きだったんだ〜(笑)。


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