いちごのーと |
2002年07月10日(水) ブラックペッパー |
ブラックペッパー。 昔からあるよくみる、あのテーブルコショーくらいしか思い浮かばない私だったのに・・・ ついに、もうこれじゃないとイヤ!になってしまった。 ペッパーミル(ってやつ)でグリグリとペッパーの実を挽いて料理に使う。 決してそれに見合うような料理の腕があるわけじゃないけれど。。。 使うようになったのは単純に、ペッパーミルがそこにあったからである(笑)。 結婚して海外に住むことになっていた友だちが、日本を離れる前にお土産としてくれたもの。南アフリカのものだ。 その少し後ちょうど私も結婚し、主婦となり、ブラックペッパーを実から挽いて料理に使ってみたりするようになった。 一度詰替用を買っても、たぶん、使い切るまでに半年以上はかかると思う。 それがついこの間、切れてしまった。 近所のスーパーにはもう粉になったブラックペッパーしか売ってない。 いつもそうしていたように“無印良品”で購入しようと、その機会が来るまで我慢して他の胡椒で代用していた。 やっと無印に買いに行った。それなのに・・・粉しか売っていないようだ。 あまり売れなかったのか、それとも商品自体なくなってしまったのか(T▽T) こうなると、どうしても早く欲しくなる。 でもわざわざブラックペッパーの為にスーパー巡りをするわけにもいかないし。。。 早く目玉焼きにガリガリ、ブラックペッパーをかけて食べたかった。 一度それに慣れてしまうと、他のものだとどうもしっくりこない。なんか、やっぱり香りが違うような気がする。(気がするだけかもしれないけど) なんとな〜く、料理がちょっと高級っぽくなった気持ちになるの。 それに私、昔からブラックペッパー味のスナックとか好きだったんだ〜(笑)。 |
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