いちごのーと

2002年09月18日(水)　さらに食欲の秋

今うちには秋の味覚が満載。
連休中に旦那の実家から秋刀魚をいただいた。
実家は秋刀魚の漁場、三陸・宮古市なので、ここ近年はいつも秋になると送ってもらっている。
もちろん嬉しいのだけれど、問題は２人で食べきれないという点。
鮮度に限界があるし・・・焦っていつもお裾分けする。
ところが今回は連休中に届いたせいもあり、いつもあげているお宅が留守続きで困った。
急遽私の友だちの所に５匹置いてきた（笑）。
それでもうちでは初日に旦那が３匹、私が２匹。（お腹の調子が悪くなった要因。一匹でやめときゃいいのに(^^ゞ）
昨日も一匹ずつ。残ったのは塩にしてあるので、今晩にでもいただく予定。
切り身を愛用している為、まともに魚を裁いたことがない。そんな私が裁いたんだけど・・・大丈夫だろうか（笑）。

そして例の梨もまだいっぱいあり、連休中に遠野に行った際に買ったぶどうも♪
昨日は秋刀魚に合わせてまいたけの炊き込みごはんに挑戦（至って簡単）。
秋は好きじゃないと言いながら秋の味覚だけはたっぷり堪能している(*^ー^*)あ～幸せ！

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