いちごのーと
2003年06月26日(木)  食欲がなくても…
あれからずっと胃の具合が悪いんです(>_<)
でもお腹は空くし(笑)。困ったもんです。
ここんとこ、ずっと麺類が続いてます。食欲がイマイチなときはいいよね〜。
昨日は旦那が「じゃじゃ麺」を作ってくれました。
ちょっと時間があるときにたま〜に気が向くと作ってくれます。
うちでは旦那が作るのは、ラーメンかこのじゃじゃ麺くらいです。
こだわりのある男なもんで、この2つにはうるさいんですねぇ〜(^^ゞ
中華料理で「ジャージャー麺」ってあるけど、あれとはまた別の物。
盛岡でしか食べられない麺類のひとつです〜。

うどんみたいに平たい麺、肉味噌(これだけは素人にはマネできない)、きゅうり、しょうが。
そして、お好みで酢、おろしニンニク、ラー油などをプラス。
美味しいです。独特だけど!

ちょっと胃の調子が悪くても、酢がサッパリしてるから胃も受け付けるって感じですよ♪



これは麺を食べ終わった後に飲む“チータンタン”というスープ。
お皿に卵を溶いて、麺のゆで汁を入れるの。そして肉味噌の余り、ネギを入れてかき回していただきます。絶品!!
これなしのじゃじゃ麺は、考えられない(*^m^*)!

昨日、6/25はもしかして入籍記念日だったかも。
式の日が記念日となっているので、毎年忘れがち。昨日も午後になるまで全然思い出しもしませんでした( ̄▽ ̄;)
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