最寄駅前の小諸そばの新商品(?)が気になっていたが、 ようやく今日食べてきた。その名は「月夜のばかしそば」。 三角カットの油揚げと揚げ玉、それに月見とろろ。ウズラ卵が可愛い。 油揚げと揚げ玉が入ったおそばが「むじなそば」だそうだが、 そこに一品加えた贅沢な一杯。
昨年観た「ノケモノノケモノ」に「けものそば」なる献立が登場するのだが。 なんか似たようなものがあるよな、と思い出したのが「むじなそば」だった。 ちょうど上記の店の前を通りかかった時だった。奇遇だこと。
ちなみに、長野県小諸市あたりの「むじなそば」はまた別物らしい。 大根の味噌汁にそば粉を入れてかき混ぜたものなんだそうだ。 味噌風味のそばがき…?。想像を絶する。
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