おかーさんがお休みなので、一緒に散らし寿司とショートケーキつくってました。

ショートケーキって、やっぱスポンジがおいしいと、美味しくなると思いません？

市販のスポンジはやっぱおいしくないだろ、ということで、スポンジから焼いたんですが…

いちおう、調理師学校で使ってるレシピで作ったんですよ？

なんだけど、重曹入れないの。

ほんとに膨らむのかなー…

と思ってたら案の定。

表面サクサクしてスポンジっていうよりクッキーかパウンドケーキ状態。

クリームはさむために横に切ってみると、きれいな月色してるんだけど、目がむちゃくちゃコマくて、

うーーーん……失敗？？？？

一応、イチゴとかシロップとか、生クリームでデコレートして出来上がり。

まあ、味が美味しいよ。

食感がね。堅い…カナ。

今度は小麦粉にちょこっと重曹入れて挑戦します。