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■ コロッケ〜
今日仕事早く終わった！
家に帰る途中に魅央ちゃんに帰るメール。
買い物中らしい。
近くのスーパーで合流。
調査の結果、今日はコロッケを作る作戦らしい。
材料かって家帰って早速コロッケ作り。
コロッケの種類は、
ビーフコロッケ。
明太子コロッケ。
かぼちゃコロッケ。
の三種類で勝負。
ジャガイモをグツグツ茹でます。
茹で上がったジャガイモがなお吉の前に出されます。
熱いうちに皮むき。火傷しながらなお吉頑張ります。
皮むき終ると次はジャガイモつぶして
各材料を混ぜ込みます。
明太子は鞠型に、ビーフコロッケは小判型に、
かぼちゃは俵型に整形いたします。
小麦粉つけて卵つけてパン粉つけて、
じゅわっ、と
からっと揚げちゃいます。
キャベツ敷いた皿に盛り付け。
完了〜♪
食べてみると全部の種類が美味しかった。
多めに作って冷凍保存したからまた食べれます。
帰ってから一緒にご飯作るの楽しいです。
毎日仕事で遅くなって申し訳ないけど
こらからもこんな風に一緒にご飯作っていきたいなぁ。
さて、次は何つくる？
2004年07月28日(水)
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