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| 2003年09月15日(月) | 食材�� |
最近ちょこちょこと料理に対する情熱を取り戻しつつあります。
お気に入りの食材は「にんにく」
パスタを作るのにはまっているんですが、にんにくばっかりです♪
と言っても、カルボナーラなんかは作った事が無く
今のところはペペロンチーノ、ナポリタン、ベーコンとシメジ、
ベーコンと舞茸といったあっさり作れるものばかり。
ひとまず味見は彼女が来た時にしてもらっていますが、
徐々にニンニクにはまっていっている自分を見つけて始めた事が
ニンニクの丸焼き･･･♪
ニンニクを竹串にさして炙るんですよ、じっくり。
表面がパリパリになって仲間で火が通っているようなら
そのまま頂いております。結構いけますよ。
一日一個のニンニクを食べ始めてまだ三日目くらいですが、
結構元気になっているような気がします。別段ニンニク臭くは
なっていないと思いますし、大丈夫だと思います。
明日からバイト復帰なので、ニンニクパワーの真価と問うてきます。
