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ぬか漬け　　　　　2005年06月15日(水)

ついこの間から、ぬか漬け初挑戦。無性に茄子のお漬け物が食べたくなってさぁ。
まだまだ試行錯誤中の赤ちゃんぬか床ですが、とても楽しみです。
自分でやると良いのは、少量づつ漬けて食べられるところですね。ムダにならない。漬け物は好きだけど、毎食食べなきゃ気が済まないってほどでもないし（パン好きなもんで）
毎年恒例になりつつある梅酒は、今年は節約して余っていたウィスキーで漬けました。楽しみだわん。ウィスキーはあまり好きじゃないんだけど……。焼酎だって好きじゃないけど、梅酒は飲める（ってか飲み過ぎる）から多分大丈夫でしょう。

夏は夜が短いから寝不足になるわ……。日の出とともに目が覚めるからね。ねむ。






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