先月〜丁度東京に初雪が降った日



1ケ月も前から予約を入れた置いたのに〜何故雪が降るのよ〜

雪国に行くのに〜〜あちらに雪が降るかもと覚悟してましたが



国境の長いトンネルを抜けると〜晴れ・・平地に雪はありませんでした



シーズンオフのため〜〜観光客もまばら〜〜でも〜空気はひんやりしてて気持ちが良























当間高原での夕食は味覚会席

まずワインで乾杯




先付
無花果　白和え
前菜
蟹焼き舞茸　菊花和え




椀物
蓮根餅　澄まし仕立て





造り
本日のお造り





温物
メギスのきのこ餡掛け
または
つなんポークきのこ餡掛け




焼物
季節の焙烙焼き




食事
魚沼十日町産特別栽培米コシヒカリ




水菓子
季節のデザート



どれも美味しかった