毎年バレンタインには、友達と山ほどチョコレートのおかしを作って、
いろいろ配り歩いていたんだけど、
ことしは彼女も忙しく、
ひとりでチョコを作った。
トリュフと、ガトーショコラ。
トリュフは、行き付けのケーキやさんにチョコレートを分けてもらって、
いつもより高級に。
でも、ガナッシュをまるめるとき大きくしすぎて、
箱にあんまり詰められなかった。
ガトーショコラは、ホールで作って
ホールであげるから、
味見できない。
はたして、出来はどうなのか…
バレンタイン…いろいろ想い出があるよね。
かなり、あるよ。
うん…
近頃はすっかり落ちついてしまったので、
ちょっと昔が懐かしい。
| 