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■ 母がいなくなった
と思ったら、次の日魚をしこたま買って帰ってきました。どうやら金沢に行ってきたらしいのです。突然旅行に行ってしまうのはよくある事なので、もう慣れっこなうちの家族。小学校のときに「一週間これで生活して」と5万円渡され、兄弟三人残して海外に行った両親ですから。今なら児童虐待かも・・・。
それはいいとして、卵を抱いた甘えびをたくさん買ってきたので、久々に甘エビの卵の塩辛を作りました。日本酒とあうので、お酒のつまみにぴったりです。美味しいー。つぶ貝とカワハギは煮て、スズキと平目はお刺身で頂きました。ワタクシの住むところは海無し県なので、新鮮なさかなが食べられるところがあまり無いので、嬉しいお土産でした。
飲みすぎで次の日二日酔いになったのは言うまでもありません。
2003年06月25日(水)
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