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■ 秋刀魚豊漁
秋の味覚代表の秋刀魚が今年はお安いらしいです。
知り合いが三陸から新鮮で脂の乗ったものを送って来てくれたので、まずはお刺身で頂きました。
身が厚くて甘みがあって美味しい〜。
次は、ねぎと味噌を混ぜてたたいてなめろう風に。
うー、日本酒に合うよぉ。冷酒と頂くとたまりません。
あったかいつみれ汁も作って、大根おろしを添えて塩焼きも。
くー！！脂が乗っていて身がホクホクです。
幸せだ。幸せだ。
三日続けてじゃなければ…。
我が家は４人家族なのに２０匹も送ってきてどうする…。
折角の新鮮なお魚、冷凍しちゃあ勿体無いと貧乏性の我が家は毎日秋刀魚づくしですよ（泣）
ちょっと岡○美里さんの気持ちがわかりました。
2003年09月06日(土)
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