２月１日で書いた焼き鳥のタレなんですがね。

今の職場で鴨を使うんですよ。
それで余分な脂身はカットして捨てるんですが
もらってきましてですね。





・・・さすが鳥系最強の鴨脂。
ものすごい量の脂と旨みです。
どれくらいかというと何も引いてない鍋に
脂身を入れたら、まるでから揚げをしてるみたいなほどに！！
ええ、ホントのはなしです。
おれも驚きました。そしてこの脂をタレ壷に継ぎ足して・・・。

もう素晴らしい・・・。


楽しみですね。

なんか最近お酒関係の事をしてるほうが楽しいんですが・・・。


てゆうか普通に
自分で作ったパスタの方が美味しいんですがどうしましょうか？


金のいいバイトにでもなろうかなあ・・・。


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