はなちゃん日記
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2002年06月30日(日) 途中経過

梅酢みそ、
だいぶみそがゆるくなってきてかき混ぜるのも楽になった
固かった梅もでこぼこになってきてる！！！
まだ、ちょっとみそのほうが勝ってるけど
もう少しで梅が勝つだろうか？？？
ちょっとなめてみたら、みそ田楽とかにすごくおいしそう

2002年06月25日(火) 梅酢みそ

梅酢みそなるものが新聞に出ていた
九州では以前から作られてきたが、今こっちでも静かなブームらしい
手軽な上さわやかな香りと甘酸っぱさがたまらないとか

作り方は梅1キロ、みそ1キロ、砂糖0.6キロ〜1キロ
梅は洗ってから水気をとりすべての材料を入れても
半分ほどのあきができる広口ビンを用意し熱湯で消毒したあと
梅、砂糖、みその順で入れる。
ふたをゆるく閉めて冷暗所におき、途中2.3回かき回して
1週間ほど寝かせると完成！
梅を長く入れておくと、梅酢が出すぎてとろみがなくなるので
ころあいを見計らってとりだす
食べ方はいろいろ、梅酢みそをかけるだけでトマトもゴーやも夏野菜が
バリバリ食べられる。パンに塗ったらママレードのような風味
ドレッシング感覚で食べてください
季節の野菜なら何でも合いますとか？

とにかく作ってみないことには味がわからない
さっそく、梅とすりみそを購入してきた
なんて流されやすいんだぁ

2002年06月24日(月) 久しぶりの晴れ間

久しぶりに青空になった
毎日続く雨で、草ものび放題になりつつあるが
やはり、お天気いいのはきもちいい

高校生が弓道の東北大会弘前で、団体準優勝
本人は20射中、19射を的に当てるという快挙！！
あと1射あったら…だけど、次にまた期待しよう
弘前の弓道場のすごさに、びっくりして帰ってきた
福島ももっと充実を願いたい
やはりマイナーな部活だから、新聞での結果報告もちいさい〜〜
ただ、本人はすごくがんばり、喜んできたのでよかった(^^)

2002年06月18日(火) 梅漬け

今年の梅は柔らかめのを使ったので、白梅酢がたくさんとれた
しそもみにもたっぷりと使うことができたので、色もまっかっか
朝から格闘して、できあがったのが夕方だった。
あとは、晴れた日に干すだけ。
お隣からいただいた小梅も着々と梅干に加工中

しそもみしたせいか、手が変？？
ぴりぴりして、手の皮も薄くなったような？？
元に戻るまでちょっとかかるかなー

今年はちょっと多めに梅の砂糖シロップを作ったので
小魚を煮る時ふんだんにつかえそう

2002年06月17日(月) 車検で代車

車を車検に出す日、う、納税証明がないぞ？？
役場にだせ〜〜〜と申請に…
証明持って、その足で車やさんにレッツゴウ
代車を借りたが、運転しずらい、やはり慣れてるのが一番だぁ
とにかくなるたけ乗らないようにしようっと。

ワ〜ン、八百屋さんからシソッパが入ったと連絡が…
代車で必死に取りにいく。
う、お隣からは小梅をたくさんいただく！！
今日はもうそれだけで、予定が変わってしまった
早く、梅の時期終わらせないとつらい

2002年06月10日(月) コタツ

コタツをついに取っ払う
畳の茶の間がきもちいい！！
そしたらそのあとには絶対つきものの洗濯の山々
夕方なのにいまだに洗濯中
まあ、いいかーー今日中に終わらなくても。


2002年06月09日(日) 時刻表

久々、朝ゆっくりの日曜日…
高校生の電気工事の試験が、午後から郡山である
たった今、主人が送っていったところ…
1.00までの試験場入場にうまく電車の乗り継ぎ時間がない
帰りは、自力で帰ってこれるように汽車の時間表わたした

えーん、その時刻表をインターネットで検索するのに
いくらやってもでてこなくて、主人がやったら、あっという間！！
うーん、くやしいよぅ( p_q)
下手に検索しないで、ホームから追っていけばよかった

2002年06月07日(金) 刈り込み

やっと草刈りからパワー回復したので
今日は植木の刈り込みでーす
といっても小さめのがわずか、5.6本だけど…
つつじは花が終わったら早く刈り込んだほうがいいと植木屋さんのお言葉。
そのあと夏〜秋にかけて花芽が作られ次の年にまたきれいなのを咲かすとか。
今まではそんなこと知らないで、秋口に短めに刈り込んでいたのです
で、ここ何年か花の咲いたの見たことなし？でした
今年は今までよりたくさん咲いたなーーー(��ｰ��) ﾌﾌ
秋になって、植木屋さんがきたら、さっと刈り込んでもらえば完了〜

雪折れで真ん中がなくなってしまったラベンダー
今年もがんばって花になろうとがんばってます。えらい子


2002年06月04日(火) 芝刈り

朝から曇っていたので、ついに芝刈り開始
半分まで刈ったところで、太陽さんが顔を出す・・・暑い
でももう半端ではやめられないので、必死に全部終える
そして、芝以外の場所もかがんで草むしりを・・・
それでも今日はお昼前に終了ーー
いつもはもっと時間かかっていたのに？なんでだろ

汗びっしょりになったので、シャワーしてから、洗濯掃除
高校生の洗濯が山のようだった
3泊4日の日新館での県総体
1本足りずに、団体2位になったが、2位までは東北大会に行ける♪
すぐに東北大会、弘前で！！
試験もあるし、とても忙しそうだ
全国大会は残念だったが今年は茨城だからまあ、いいよね
よくがんばりました

2002年06月03日(月) 本の

図書館から借りてる本が、とっくに期日が過ぎちゃった
早く読んで返さないと…~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・
気持ちはあせるがこのごろ老眼も進み、なかなか先に進めない
読めばおもしろいのはわかってるんだけど…お目目しょぼ

我が家の高校生君、県総体の弓道の結果はどうだったのか
早く帰ってきてくれーー

2002年06月01日(土) 格闘

ここ2.3日、パソコンと格闘〜
保険台帳も集め終わって届けたし、一安心♪
せっせとパスワード思い出して、早く日記つけしようっと
でもなかなかうまくいかないにゃー

といいながらやっと周辺機器の認識は完了(^^)ﾆｺ
スキャナーはついに認識不能、対応ソフトがないそうな…
時間はかかったけど何とか接続も、認識もできてうれぴ
後はお引越しが半分ぐらいかな

はなゆ