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2005年01月16日(日) ■ |
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悪いうさぎ(若竹七海) |
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●読了:『悪いうさぎ』文春文庫(若竹七海)
女探偵・葉村晶(あきら)は、家出中の女子高校生ミチルを連れ戻す仕事で怪我を負う。一ヶ月後、行方不明のミチルの友人・美和探しを依頼される。調査を進めると、他にも姿を消した少女がいた。彼女たちはどこに消えたのか? 真相を追う晶は、何者かに監禁される。飢餓と暗闇が晶を追いつめる……好評の葉村晶シリーズ、待望の長篇! ≫感想はこちら
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2005年01月15日(土) ■ |
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スクランブル(若竹七海) |
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●読了:『スクランブル』集英社文庫(若竹七海)
80年代。16歳の冬。女子高のシャワールームで死体が発見された。事件は未解決のまま15年が経ち、文芸部員だった6人の仲間が結婚式で再会。今日、真実は明かされるのか。80年代を背景に、名門女子校で起きた殺人事件をめぐって、鮮やかに描き出された青春群像。17歳だったことのあるすべての人に贈る、ほろにがくて切ない学園ミステリの傑作。 ≫感想はこちら
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2005年01月12日(水) ■ |
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ホウレン草とベーコンのクリームパスタ |
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▲ホウレン草とベーコンのクリームパスタ トーキョー・キッチン(小林キユウ)という「お宅拝見・東京一人暮らしルポタージュ 〜今日のご飯は何ですか〜」って感じの本に載っていたパスタのレシピを試したら、簡単でメチャメチャ美味しかった。ホウレン草はあまり好きな食材じゃなかったんだが、これは旨い! ベーコンの塩味と、牛乳&生クリームでまろやかになって、いくらでも食べられる! 今回私は150円のホウレン草を2束買ってきて、3人分1.5束で作ったけど、食べながら2束全部入れてしまえばよかったと思った・・・。今回は本の通りに作ったけど、次回は白ワインなんかも入れてみようと思う。キノコを入れてもおいしそうだな〜。ちょっとアレンジして書いておくので、野菜不足な人はお試しを。
<材料 1人分> パスタ ・・・100g ベーコン ・・・3枚 ホウレン草 ・・・半束〜1束 牛乳 ・・・100cc 生クリーム ・・・30cc コンソメ ・・・1個 塩、コショウ
<作り方> 0、パスタをゆでるお湯を大なべで沸かし、沸騰したらゆで始める。 1、ベーコンは1.5cm幅、ホウレン草は3〜4cm幅にざくざく切り、コンソメキューブを包丁で適当に細かくしておく。 2、フライパンでベーコン&ホウレン草を炒め、火が通ったら塩、コショウ、コンソメで味付け。 3、牛乳&生クリームを入れてひと煮立ちさせて、ソース完成。 4、茹でたてのパスタにかけて食べる。スープパスタのようになるので、深めのお皿がよい。
*関連ページ:カルボナーラの作り方
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