ろさんじぇるす日記 takie 【MAIL】
05/16/03 旅行記のグランドキャニオン（南と北）、フォーコーナーズ、ニューメキシコ州（北部と中部タオス、サンタフェ、アルバカーキー）
04/27/03 写真館の1997アメリカ横断の旅
04/27/03 旅行記の1997アメリカ横断の旅
04/02/03 033103 Poppy field forever ケシの花
03/31/03 032103 anti-war/戦争反対デモ
03/15/03 生活のハンバーガー部門を
- 2002年11月11日(月) 進化論 =Darwinism evolution=
今日は､ベテランズディ =veterans' day=で休み。
第一次世界大戦の終戦記念日だね。
古本屋などをめぐって、本をあさった。
どんな本が欲しかったかというと、ダーウィンの進化論である。
なぜこの本が必要だったかというと、Eng1の課題で必要だったのだ｡
科学は、信じられるか？
宗教のいう信憑性は？
地球外生物の可能性は？ （これが、一番大切）
で、進化論が、必要。なぜなら、今でも、進化論は、仮説の域を出ていない。
が、一番信用されている説だ。
では、なぜ仮説なのだろうか？
それは、ダーウィンのいう突然変異の過程の証明が発見されていないからだ。
例えば、人間は、サルから進化した｡
その進化過程は、想像できる。しかし、過程の化石が見つかっていない。
それをミッシングリンク missing link という
そのことを書いてある本を探したが、なかなか見つからなかった｡
しかし、トーランスにある本屋で見つけた。
その本屋は、普段店員の愛想がよくないが、今日は、よかった。
信じられないくらいよかった。
で、質問には､親切に答えてえくれた
教えてもらった場所には、残念ながら見つからなかったが、
お店の参考書の場所にあった。
これで、提出課題の準備が、心丈夫になった。
- 2002年11月10日(日) 鶏の丸焼き =roasted chichen=
前回、餃子作りに魅了された嫁さんは､
今度の収穫祭では、七面鳥を焼くと公言した。
それは、とてもいいことなので、おお、やってみろよ。 といった。
でも、七面鳥は、でかい。8ｋｇ〜10ｋｇもある。
つまり、ちりじりになった家族がその家族を共なって、食べる量なのだ。
だから、時間もかかるし､手間もかかる。
よって、鶏で、練習しとけば？
よめさんは、ＶＯＮＳに鶏肉を仕入れに行った。
なんと、すでに調理済みの若鶏とこれから調理する若鶏では、
値段が一緒だったらしい。（笑）
よって、七面鳥と大きさが、同じものを仕入れてきたそうだ。
これに塩やハーブなどをすりこみ焼く
一度、オレも七面鳥を焼いたことがあるけど、結構忍耐のいる仕事だよね。
調理中
上出来でした。
さて、次は、七面鳥に挑戦だ〜！
- 2002年11月09日(土) 08/09/02
夏の思い出写真の08/09分をやっと上げることができました。
ふと、今まで上げた分を見ると、どれだけ慌てていかが分かる。
兎に角、訂正した。
今回の写真は、ニューメキシコ州ホワイトサンズ国定公園 です。
