ろさんじぇるす日記 takie 【MAIL】
05/16/03 旅行記のグランドキャニオン（南と北）、フォーコーナーズ、ニューメキシコ州（北部と中部タオス、サンタフェ、アルバカーキー）
04/27/03 写真館の1997アメリカ横断の旅
04/27/03 旅行記の1997アメリカ横断の旅
04/02/03 033103 Poppy field forever ケシの花
03/31/03 032103 anti-war/戦争反対デモ
03/15/03 生活のハンバーガー部門を
- 2002年11月25日(月) ケーブルテレビ =cable TV=
こちらに来た最初の五年間は、テレビを見る暇もなかった。
だから、こちらの番組をよく知らなかった。
よめさんが来てからの次の五年間で、初めて貸しビデオ屋の会員になった。
それまでは、よめさんが送ってくれたビデオを飽きずに繰り返し見ていた。
よめさんのおかげで、日本の番組をみることができるようになった。
とはいえ、日本の番組は、放送している。
それは、いろんな国の番組を放送している放送局で、やっている。
コミュニティー社会と同時に、移民の国だから、
英語が達者な人ばかりではないからね。
まあ、とにかく、テレビを見る時間も十分になかったから、
ぼやけて見えている、砂の嵐の中の日本語放送でも、満足していた。
しかし、警察署の裏にあるアパートに住んでいると、
不都合がある。
それは、警察の電波のほうが、テレビ放送の電波よりも強いことだ。
それは、そうだと思う。ではないと、警察は、緊急時に対応ができないよね。
で、よめさんも我慢した。
５年間も我慢した。
が、今年のワールドカップを機会にケーブルＴＶに加入したいといった。
その意見に賛成した。
我慢したんだもの。月々３０ドル位は、払えるようになったんだもの。。。
で、きれいな画像で試合を見れた。
しかしながら、それだけではなかった。
驚くチャンネル数。
通常放送よりも、数が多いケーブルＴＶでは、
科学物、ニュース、音楽、旅行、動物物を２４時間流しっぱなしの放送局もある
ためにならないこんな放送局もあるので、たまげたが、
アメリカが、テレビに汚染されているのが、よく分かった。
テレビ番組には、いろんな制限がある。
暴力、セックスなど。
そんな番組ばかりじゃないけど、テレビばかりみていたら、いかれちゃうよ。
と、思った。
- 2002年11月24日(日) 親ばか =Indulgent as a parent=
週末に仕事をしているホテルで、子どものタレントオーディションがあった。
親ばかだな￣￣と、思う。
自分もおやじになったら、そうなるのだろうか？（笑）
だけど、むずかしいよね。
本当に子どもがそうなりたいのか。。。
あくまでも、タレントというのは、夢を売る仕事だから。。。
それには、私生活との兼ね合いもあるだろうし。。。
まあ、有名になるということは、私生活を売る、削除するということじゃないだろうか？
発言や行動に責任感もでてくるだろうし。。。
例えば、俳優や有名人が選挙にでて選ばれることもある。
だけど、それは、ある種の人気投票だよね。
その人がやるまつりごとが、いいかどうかは、わからない。
うーーん、むずかしいね。
- 2002年11月22日(金) 料理 =cooking=
オイラが作ったよ！
1. 石狩鍋 （一番下）
鮭を使った味噌味の鍋。
昆布を水の中で､30分程漬けて戻す。
火にかけて沸騰する前に、昆布を取り出して、鮭のあらを入れる。
灰汁を取りながら10分程煮る。
ジャガイモ、人参やとぎ汁で煮た大根を加えて煮る。
それらに、火が通ったら味噌を入れて、鮭の切り身を入れる。
中火に味が染みるまで煮る。
酒かすを入れると、魚の臭みが無くなる
2. 白菜とセロリの炒め物 (中)
冷蔵庫に残っていた白菜1/4を一口大の大きさに切る。
セロリは、筋を取って0.5〜1ｃｍの大きさに切る
上記を炒める。
火が通ったら､粉末の魚だしをかけて、
韓国のスーパーマーケットで、買ってきた味付き肉を入れる。
3. ごぼうのサラダ （右上）
ごぼうをよく荒い、皮をそぎ、ささがきにして酢水につける。
水を切り、一度煮立てる。
沸騰したら、ざるにあけて､冷ます
練りごまとマヨネーズと液体出し汁で味を調える
（よめさんが、味つけしました。）
所要時間 二時間
左にあるビールは、michelob というバドワイザー社のプレミアム ビール
なかなかいい。
