ろさんじぇるす日記 takie 【MAIL】
05/16/03 旅行記のグランドキャニオン（南と北）、フォーコーナーズ、ニューメキシコ州（北部と中部タオス、サンタフェ、アルバカーキー）
04/27/03 写真館の1997アメリカ横断の旅
04/27/03 旅行記の1997アメリカ横断の旅
04/02/03 033103 Poppy field forever ケシの花
03/31/03 032103 anti-war/戦争反対デモ
03/15/03 生活のハンバーガー部門を
- 2006年03月31日(金) 売上達成 =target clear=
まあ、先月は、28日しかなくて目標売上に三万円足りなかった。
大変悔しい思いをした。
しかし、今月は、目標売上を達成。
特に、目を見張るのは、飲料の売上だ。
なんと、特殊要因のクリスマスのある去年12月の売上を越えてしまった。
さて、来月は、どうなるかな。
- 2006年02月20日(月) 目標をとらえろ！=clear the target=
残すところ、あと10日で、今月も終わる。
今月の成績は、どうだろうか？
夜担当の私は、飲み物の売上を自己基準にしている。
先月は、特殊要因（忘年会、クリスマス）などを除くと勝ちだった。
上出来だった。
今月は、先月の売上対比で、あと７万。
全体的な売上で120万。
さてどうなるか。
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
- 2006年02月19日(日) 自分との勝負 =Nobody, but only you can do it=
えっと、注文をとってから、欠品があった。
貧疎に見えるメニューで、売るものをうまく見せられない。
といった負の印象を拭うべく、奮闘している。
キッチンに、常に言っていてもだめ。
しかし、今日、キッチンが動いた。
お勧めを一品、用意した。
だから、いつもの調子で売り込みを掛けた。
たかが、限定６食。
だけど完売。
それが、売上の1/5をつくる。
ハナから否定をするのは、簡単。
だけど、そうかな？
初めにやるのは、簡単なんだよ。
継続するほうが難しい。
俺が、始める。
で、誰が継続する？
俺の休みの時は？
答えがでるでしょ？
否定するのも自分。
動き始めるのも自分。
誰も助けてくれないと知っている自分だから、
自分を助けるべく動く自分。
だから、止まれない。
