活字中毒のワタシの日記

2003年05月08日(木) 井上絵美『今はじまる、新ケーキ伝説』★★★★☆

今はじまる、新ケーキ伝説
今はじまる、新ケーキ伝説
井上 絵美
講談社 (2000/10)

料理本はもっぱら図書館から。
借りては眺め(るだけ)、そして返す(だけ)。
もちろんこの読書日記に登場することもほとんどなく。

…の私が、この本のレシピで昨日今日と2回シフォンケーキを焼いてみた。
できあがりは…感激!
シフォンケーキにしては丈が短かったけど、膨らまなかったという感じではなく、しっとりふわふわ、スポンジケーキのような生地。
しあわせ。

この本は、なにがすごいって、はかりを使わないこと。
『ケーキ作り=計量=面倒』
これで「やってみたいけど、なかなか…」「洗い物がたくさん出るし」と躊躇している人は多いと思うのだけど(もちろん私もその一人)、メジャーカップでざっくりはかる方法で材料は用意。
バターは200gが一般的なので、何等分したうちの何欠け、というはかり方。

例えばシフォンケーキ。
小麦粉1カップ、砂糖1カップ、卵4個、塩ひとつまみ、油と水が1/4カップずつ。
私でももうそらで言えるくらい、簡単。
ほんとに?と疑いつつ製作してみたら、めっちゃおいしそう、かつおいしくできあがって、びっくり。

今日はチョコシフォンを作ったのだけど、チョコを溶かすのではなく、ココアをお湯で溶く。なんでかなーと思ったら、その方が断然簡単でラクちん!

来週はこの本のバナナティラミスに挑戦する予定。
他にも、シフォンケーキのバリエーション、バターケーキ、クッキー、タルトのレシピなどがあったり、ホイップクリームの五分立てから泡立て過ぎまで画像も一緒に載ってたり、ケーキの配合表一覧があったり、お役立ちグッズの紹介があったり(買えねーよそんなの、というのではなくて、ほんとに身近で便利なグッズたち)、いろいろとレシピ本には感激してきた(するだけ)中で、これはホント優れものだと思います。
特にぐうたらさん(簡単に、めんどくさくなく、失敗なく、おいしいものが作れたらいいなー)に、ね。

ちなみに1700円税別。
入門書にもいいのではないでしょうか。
私のためにあるようなこの本、めいっぱい活用させてもらいたいと思います。

今はじまる、新ケーキ伝説



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2003年05月07日(水) 松岡圭佑『千里眼のマジシャン』★★★★☆

千里眼のマジシャン
松岡 圭祐
小学館 (2003/03)

446ページ。
読んじゃった。読み終えちゃった。終わっちゃったよぉ。
もっと読みたいよおぉ。

読んでも読んでも終わらない、『はてしない物語』だったらいいのになあ、なんて思っちゃう千里眼シリーズ。
でもまあそれだとさすがの岬美由紀も持たないし、敵も宇宙人とかになってしまうしかなさそうだからダメかしら。

お台場にカジノが出現!オープン前の興行で要人が集まる中、黒装束のテロ集団が彼らを人質にし、カジノに用意された400億円を奪い、海上自衛隊の原子力潜水艦の引き渡しを要求した!
イリュージョンのショーを始めようとしたところで劇場を占拠された里見沙希。
汚職警官として無為の日々を送っている枡城元刑事。
カウンセラーとして島内にいた岬美由紀。
知性を感じさせ、冷静かつ行動力、正義感も持ちあわせた案内係の米倉茜。
都知事を父に持つ、行革担当大臣の戸田。

絶対絶命の状況下で、果たして人質は無事救出されるのか。政府の対応は。

ま、岬美由紀がいるんだから大丈夫なわけで、どうやってこれらの困難をクリアしていくのか、がお楽しみなのだけど、それでもやっぱりもう、ドキドキ。
しかも『千里眼』と『マジシャン』のコラボレーションなんて、たまらない。
贅沢すぎます。

岬美由紀登場に関する謎もお楽しみの一つ。
ささいな違和感が育っていき、そしてどんでんがえし!
これにどの時点で気がつくかで「岬美由紀はまり度」が計れるような気がします。

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遅いかな?

もんのすごい面白さだから目をつぶっちゃうか、と思うけど、やっぱり変だよなあと思うこと。
なんでみんな「あの」岬美由紀の顔を知らない(ということになっている)わけ?あーでも知ってたらダメなのか…。こんなにおもしろーくならないものね。
この設定でOKOK!なので、是非是非また続きを書いて下さい>松岡様

千里眼のマジシャン



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2003年05月06日(火) かこさとし『あかですよ あおですよ』福音館書店★★★★☆

ちまちま系(?)をかかせたらぴか一のかこさとしさん。
「とこちゃんはどこ」「からすのパンやさん」「だるまちゃんとてんぐちゃん」でもちまちまと楽しませてくれているのだけど、この本もやっぱりイイ!
シンプルでおしゃれな装丁、サイズもちょうどよい。

海の中にある、たこのこどもの学校。
生徒はいっちゃんからろくちゃんまで6人。(6匹?6杯?)
先生が言います。「きょうはえのべんきょうです。みんなでえをかきましょう」
みんなは先生に言われた色で、思い思いに絵を描いていくのですが…。

あかい絵、あおい絵、みどりの絵、きいろの絵…。
最後は黒の絵を書いて、なぜだか授業が成立しなくなり、きょうのべんきょうはおしまーい、さよーならーとなってしまいます。
なぜかは読んでみてね!

たまんないなあ、好きだなあ、と思うところ。

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私のツボに入りました。こういうの、弱いんだ。
あくまで決まったものばかり描く、ろくちゃん。
つりざおを持って逃げて行く魚。
はさみを持った蟹。
懐中電灯を持って照らすのはあんこう?
本題と全然関係ないところでのこういう遊び心がくすぐったくて、楽しい。

そして、せんせいのほめことばが毎回違うこと。
しっかり、じょうずに、みごとに、すてきに、りっぱに、ていねいに。
そしてせんせいはとってもよろこんで。

3歳の息子はきっと、この「できた、ほめられた、よろこんだ」の繰り返しが心地いいんだと思う。5月最初の彼のヒット。
これは購入いたしましょう。



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