| ヨウの日記...壱川ヨウコ |
さんま餃子 - 2004年09月25日(土)
今日のおかずはさんま餃子でした。
たまたま、TVで見たのをうろ覚えで作ってみました。
作っていたのは土井よしはるさんでした。（漢字忘れた）それは料理番組じゃなかったんだけど、なんか、あの人いいね…意外と…（何が）
そうそう、さんま餃子。
たいした技はないので簡単だったけどね。
これがまた、結構イケます。旨い♪
具は、要はすり身なんだけど、ほんとにすっちゃうとアレなんで、刺身用のさんまを三枚に卸して粗めにたたいたの、粗みじんにしたねぎをたっぷり、にんにく一片としょうがをすりおろしたの、味噌と片栗粉を入れて、さっと混ぜたのを皮に包んで焼くだけ。刺身用ってのがミソ。臭みがないので）
餃子は焼きが命！焼き方間違えないようにねえ〜良かったら作って見てください。さんまはピリカラが合うので、しょうゆにお酢、トウバンジャンで食べるとGOODですよお！
最近、生保レディーが来てうざったい。
とかいいながら遊んでるんだけど（笑
少し前に、アンケートに答えると謝礼で三千円くれるっていうからやったんだけど、どうせ勧誘も目当てなんだろーと思ってたらやはりそうで。
その生保レディーがまた全然保険を分かっていないやつでね。
言ってる事殆ど間違い。
聞いても「多分そのくらい」とか「おそらくそうです」とかはっきりしないから、「そんな、多分、とかそうだと思う、っていうんじゃ保険には入れない。もっと正確に言えないの？」って言ったら「私じゃない人に説明してもらった方がいいですか？」だって。。。やる気ねえなあ。
「説明できるなら誰でもいいよ」っていったらまた来るらしい…
客に勧めるならきちんと説明できるようにして欲しいよ。ったく。
こっちがわかんなかったらそのまま信じちゃうじゃんねえ。
ま、ここまでダメ出しして何度も作り直しさせたけど、入る気ないけどね！
そろそろおちょくって遊ぶのも潮時かな…うざいしｗ
そういえば今日、図書券当たりました（＾＾）
久々ＧＥＴですな！！
もうちょっと当たらないかなあ…
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