| 2008年04月16日(水) |
スリランカのお正月料理 |
ドライバーさんとメイドさんが、それぞれにスリランカのお正月料理を持ってきてくれた。
・ミルクライスにココナッツパウダーを混ぜて炊いたもの。←ちょっとしょっぱい押寿司風。
・野菜のピクルス。ミニオニオン、にんじん、インゲン、赤・青とうがらし、ほかになんじゃこれ?! ←口の中が大爆発! HOOOOOT!!!!!
・ぐじゃぐじゃそうめんをフライして、色つきの蜜をかけたもの。ぱりぱりして、……いる。蜜は甘くておいしいけど……。量は食べられない。
・小麦粉の薄い生地をくりぬいて揚げたもの。スナック菓子。これは味がしなくて(?)おいしい。
・ココナッツオイルをベースにおっぱいの先っぽみたいな形の焼き菓子。スリランカ版マフィン←あ、あ、あ、甘い。絶句。。。
・バナナ一房←長いほうのバナナ。バナナの房を飾るのが風習だそうだ。
・ジャガイモとたまねぎ、モルジブフィッシュ(鰹)のピリ辛揚げ。
以上が二人がそれぞれに持ってきた共通するお料理。それ以外にも、甘いお菓子数点。
ありがたいんだけど、そんなにたくさん食べ切れません。 家族は食べようともしないし。私一人じゃ、無理。 ・・・・・
しかも。ワタクシ、やっぱりどれもこれも口に合いません。でも、毎日メイドが来ているので、露骨に捨てるわけにいかず、今日も彼女の前でお昼に食べました。
ミルクライスと辛いピクルス。 辛すぎるので、マンゴジャムも一緒に甘みを足して。←ローカルの人はこういう食べ方をしないらしい。
ぐ、ぐ、ぐえっ! 食べた割には満足感もなく、舌だけが痺れたように辛い。
苦笑しながら、サンキュ、ベリマッチ。
・・・・・
そんなこんなで素直な笑顔がでてこないから、今日の私、気難しい顔をしている。鏡を見るのが嫌なくらい。
他にも、ストレスっていうほどじゃないけど、スムーズに物事が運ばないことが数件。
今はちょっと低迷期。
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