先日、お友達の家に遊びに行ったとき、幼児の娘さんがお食事中。
　おいしそうにクリーム色の丸い実を一生懸命に食べている。

　ヘーゼルナッツかと思ったら、ひよこ豆だそうだ。

　少しお味見をさせてもらったら、塩味がきいて、おいしい。
　固めにボイルしてあって、おつまみみたい。

　栄養価も高いようで、食物繊維、ビタミンＢ１、カリウム、カルシウム等。小豆とかよりもはるかに栄養価が高いみたい。

　スーパーには、チック・ピーという名前で売ってました。

　・・・・・

　昨晩、ひよこ豆を混ぜてひじきを作ってみたら。

　家族には食べ慣れない味のようで、大不評。
　ママがせっかく作ったのに、しゅん。。。なのだ。
　
　残りの豆は、私一人でちまちま食べる。
　圧力鍋で煮たんだけど、時間をかけすぎた。
　歯ごたえがないくらい、かなり柔らかめ。

　最近、お豆がマイブームで。
　煮豆も欠かさず作ってるんだよ。