薔薇園コアラの秘密日記

2011年01月31日(月) マイカー納車!……の前に除雪

 車を買いました。

 今日の午後から納車ということで、駐車場を確保すべく、午前中、清二と兄貴と私の三人で、雪かきをしました。もう、何だってこんなに降り積もったんだよう。。。軽く30cm? まぁ新雪は軽いから作業しやすいけどさ。

 着膨れ状態でえっさえっさ雪をかいたら全身ずぶぬれ状態に汗びっしょり。南国でゴルフをしてもここまで汗はかかないぞ?! 久々にいい汗。

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 車が届いて、早速試乗会。

 家の周りはど田舎だから雪が深いのは仕方が無いと思っていたけど、幹線道路もカチンコチンのアイスバーン状態。わだちの通りに走るしかない。

 今年は記録的な豪雪だから、道路の除雪が追いつかないんだろうな。
 国道8号線ですら、雪でがったんぼっこん状態だもん。

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 今日のお昼は、倉庫にあった電磁鍋を引っ張り出してきて、鯛鍋をしました。

 全長40cmくらいの丸ごとの鯛を私が捌きました。←出刃包丁持ったの初めてだったの。御頭を真っ二つに割るのに、難儀してしまった。

 悲鳴を上げながら目をつぶって、えいや〜! っとまな板に打ち付けました。

 お味のほうは、うふふ、んんん〜、ってうなるくらいに美味しかった。ぜんぜん油っぽくないの。おだしも美味しく出て、最高! お上品な味の鯛鍋になりました。

 あと、もう一匹あるんだけど、どうやって調理しようかな。。。

 捌くのはもう無理。だってうろことかいっぱい取れて始末が大変。
 一枚のうろこ、私の小指の爪よりも大きいからグロテスクで恐ろしい。

 魚屋さんに持っていって、お刺身にしてもらおうかな。。。 
 


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祐子 [MAIL]

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