今日も毎週恒例の　平成マート (日本食料品店)　への買出しに出かけたんだけど、買い物をしながら今夜のメニューは餃子に決定！　餃子は一度にたくさん作って冷凍保存しておくことにしている我が家は、50枚入りの餃子の皮を２袋、つまりは100個分も買っちゃいましたぁ。　餃子作りは主人の担当ってことになっているので、材料の選択もすべて彼任せにしちゃっているんだけれど、ニラ・白菜・ブタ挽肉という、なんともポピュラーな具に拘る彼の行きつけの店は　金山　というチャイニーズの食品店。　

　今日も平成マート → 鼎泰豐 (ここは以前にも行っているので My食べ歩記 の トロント郊外のRestaurants に掲載済み) でランチ → 金山という経路で買い物に行ったのだけれど、いつも以上に駐車場に車が溢れていてビックリ！　何でだろう？と中に入ってみると、さながら年末大売出しって感じの品揃え？　そうなんですよねぇ〜、チャイニーズの新年は２月でしたものね。　どうやらこれは間違いなく年末大売出しだったようなのですぅ。　確か中国ではお正月には水餃子を食べるのだと聞いたことがあったんだけど、多分そのせいかしら？何時もなら棚に山と積まれている挽肉もアッと言う間に売れてしまうようで、売り場では店員さんによる商品の補充も頻繁に行われていたわよぉ。　ニラも白菜も、今日は豊富に陳列されていてラッキー♪

　ところで中国人のお正月用食品の中にはミカンも含まれているらしいのだけれど、これがなんともビックリ！　箱入りの中国産温州ミカンの中身を覗いてみたら、一個一個を青緑色の薄紙で包んであるのよぉ？　しかもそのミカンときたら、何もこれをわざわざ包まなくてもいいんじゃない？っていうような皮の表面だったから２度目のビックリ！だったわ。(^_^;)

　さてさて今夜の夕飯の支度はメッチャ楽でしたぁ。　私はセッセと出来上がった餃子を冷凍庫に仕舞うのと、焼きを担当すれば良いだけでしたからねぇ〜ん。　ウヒヒ♪