箱入り主婦の駄日記
箱入り妻に憧れる主婦のつぶやきです。 BBSに書き込み大歓迎です。
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2003年11月25日(火) |
複雑だからいいのです。 |
今日は珍しくnekozouとmomo父が同じ時間に帰宅した。
そこで、二人で夕食の準備にかかる。
二人でするのだから、ついでに明日の用意も始める。
(これで、明日は楽できる)
nekozouが材料を切る。
momo父が調理する。
なかなか、ナイスコンビネーション!!!
今日はカレー明日はおでん
両方とも、なべ一つでできること。<なんと安易な献立!!
さて、カレールーを入れるところで、
nekozouが固形コンソメスープの素を入れようとすると、
momo父が「必要ない」という。
momo父の仰せの通りにしたら、
なんかひと味足りないカレーができあがる。
辛いけど、塩味、旨味の乏しいカレー。
カレーというのは野菜や肉の煮込みスープと数々のスパイスが
かもし出す味のハーモニーを楽しむものなのだ。
だから、いろんな隠し味が必要なのだ。
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やはり、何事も手間をかけるところはかけないとね。
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