お気楽主婦の気ままな日常
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2003年01月22日(水)...福岡旅レポ追加〜!!
題名見て嬉々として見に行ったアナタ!ごめんなさいねぇ・・・(^^ゞ 追加したのは3日目レポじゃなくて2日目の後半なのよ。 博多の夜の様子も知りたいでしょ?! でも期待できる内容ではありません・・・ 夜だとデジカメのフラッシュじゃ弱すぎて綺麗に撮れないので画像なしです。 文字ばかりがギッシリ並んでるような寂しいレポートですが よろしかったら どうぞ!
話題は変わって・・・ 最近“桃屋のキムチの素”を使って自分でキムチを作ってます。 素を使ってるから自分でとは言わないのかな(^^ゞ 今までは市販品を買っていたんですが、辛すぎたり酸味が強すぎたりと なかなか自分好みの物に当たらないんですよねぇ。 そこで つい先日試しに作ったんですが案外おいしかったんですよvv 素だけだとウチには辛いのでホタテ貝柱のほぐし身を加えてマイルドにしてます。 切った白菜や大根、人参と混ぜ合わせて野菜がしなぁ〜っとしたら出来上がり! その日のうちに食べてもいいけど、1晩おいた方がずっとおいしいです♪ って、自慢気に書いてるけど発酵するんだから2日目の方が美味くて当然か(笑)
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