どもども、忙しくなってきたでー。
今週も急な出張や、つらい残業や 新人を飲みに連れていったりなんかで 忙しくしておりました。
夏商戦突入って感じです。
7月で1年の売上の1/3を稼がせていただきます( ̄ー ̄)
忙しいなか、遊びに行く話だけが進んでいるのです。
例えば、来週はバーベキュー。
こう見えても私は料理人のはしくれです。
一応、調理師免許もってます。
普通の食材ではおもしろくないでしょう。
僕は考えました。やっぱりバーベキューは豪快じゃなかったらあかん!
そこで考えた食材は
マグロの兜焼き
めっちゃ美味いねんで。ゼラチンがサイコー。
ちょっとグロテスクやけどね。
問題は、焼き時間がかかるっちゅうことやね。
がんばるぞー。
うまく出来たらUPするんで♪
|
|