地元のスーパーに 地元で作った鰯の丸干しがでていました 丸々とした 美味しそうな鰯 鹿児島さんと並んで売っていましたが 地元産のほうが断然大きいのです 張り合うわけではありませんが ゛おっなかなかやるじゃない゛と 嬉しくなったりします 大根を半分だけ買い 焼いた鰯に添えました 残りの大根はお味噌汁にして・・・
この鰯が 抜群に美味しい 腸があるので 下の娘は「にがーい」 と言いながらも食べていましたが 上の娘は 腸がカニ味噌みたいだと 通なことを言いながら おろしと食べていました 大根も時季だけに 甘みがあって水気もあって とても美味しい 時季のものをその時期にいただくことって贅沢だね そんなことがわかるようになってきたようです
共感できる味覚って幸せですね
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