花の金曜日　明日はゆっくりしよう
　と思っていたら
　上の娘がお弁当持ちで部活だそうです
　寝坊ができないのかぁ・・・
　なんだか損をするような感じです
　今夜も実家での食事だったので
　お弁当に使えそうなものは
　少しずつはずしました

　大和芋とジャガイモと豆腐のコロッケ
　ほんのり芋の甘みとわずかなねっとり感が
　なかなか美味しかったです
　たまねぎをよく炒めて
　肉の代わりに油揚げも細かく刻んで
　たまねぎと炒めました
　香ばしさと歯ごたえがなかなかよかったです
　これ　お弁当に入れます

　たけのこご飯はさすがに傷むね　と母に言うと
　チャーハンにしたら大丈夫だとの提案
　ご飯は炊かずに済みそうです

　1日部活と聞いた下の娘が
　「それならお母さんと゛ナニー・マクフィー魔法のステッキ゛
　　観に行こうよ」と思いつき
　・・・いやいや　ゆっくりしたいなぁ・・って
　やっぱり休日にゆっくりするなんて無理なのかな
　
　あぁ・・・花の金曜日