母の調子も戻りつつあり
　夕食の準備を金曜日で
　一区切りとすることにしました
　
　快気祝いということで
　母の好きなパエリアを作りました
　サフランが好きだからパエリアが好き！
　だから　勇気を出して１瓶使いました
　１瓶に１グラム入っていて1000円です
　魚介類でもそれほど高く無いですから
　勇気が要るわけです

　５人で食べるパエリアの量を
　どの鍋で作るか悩み
　ホットプレートで作ることに！
　イタリアのパエリア祭りだと
　直径５メートルほどの鍋で
　船の櫂みたいなへらで混ぜているのを
　テレビで見たことがありますが
　ホットプレートもかなり大きいです
　５合炊いて残ってもいいつもりで作りました
　『驚かないでね　残ってもいいつもりだから』
　と　言い訳しながら電気を入れて温めました
　蓋を開けると　魚介とサフランの香り
　「いい匂いだねぇ」
　と　まずは香りで喜ばれ
　ご飯の中にたくさんのサフランが入っている
　濃い黄色に喜ばれました
　魚介は別ににんにくで調理しましたから
　魚介好きの父には良かったみたいです
　少し底が焦げてカリカリになってしまいました
　『ごめんね焦げたところはよしてね』
　と　断ると
　「それが美味しいんじゃない！」
　と　思わぬ展開になり　ホッとしました
　
　５合のご飯は綺麗になくなり
　私の食べさせたい病の治療！？にもなりました

　サフランは漢方薬なので
　体にもいいということで
　ささやかな快気祝いは　無事に終わりました

　日照時間が短くて
　体の中までコケが生えそうですが
　頑張っていかなくてはですね