庭のさくらの葉が落ちだして かなり大変な日々になっていますが そうそう掃き掃除もできず・・・いえ 好きではなく・・・かも ほったらかしなのですが それでも重たいお尻をよいしょと上げて 掃きだしました どうせなら・・・焼き芋でもw
というわけで 1本残っていた紅あずまと 北海道のメイクィーンを 火が通りやすいように 5cmほどに切り 濡れた新聞紙に包み アルミホイルに包んで 落ち葉の真ん中の一番下に置きます その上に火種を作り しっかり火ができたら 少しずつ落ち葉をかけて行きます ダイオキシンで騒がれているので たき火は禁止なのですが お芋が焼きたい・・・・ ということで 半分ほど焼いたのですが 予想通りスモークハムができそうなくらいの 煙・・・煙・・・煙・・・ ご近所から叱られそう 風向きが変わるとホッとしたりして・・・ ところが・・・・叱られました 「いつまで燃やします?」 『・・ごめんなさい もうしません・・・』 ガキ大将が叱られたみたいな言葉しか出なくて ・・・お芋・・・お芋・・・お芋・・・ で頭が一杯だったからでしょうか
くすぶらせて 焼くこと約1時間 さすが紅あずまだけあって 美味しい焼き芋ができました ジャガイモもお塩をかけて ほくほくと美味しかったです あぁ・・・・秋だなぁ・・・・ ・・・・・・叱られちゃったけど
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