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| 2002年09月10日(火) | ヨーグルト菌 |
かずのです。
ヨーグルト菌なるものを知り合いの人からいただきました。
ヨーグルト大好き！ってなわけでもないのですが、せっかくいただいたのですから
早速作りましたよ。
牛乳に入れて、14時間常温で発酵させたら出来上がり。アラ簡単。
菌が死なないように、ヨーグルトを作り続けなければいけないのだが
結構食べちゃうものだね。
今のところ2回目のヨーグルト発酵中。
少しゆるい気がするけど、味はちゃんとヨーグルト。
イチゴジャムを入れたり、缶づめフルーツにかけたり、
最初から砂糖が入ってないので、カロリー少しは違うかな？
