ホタテづくし定食は、いろいろな料理法でホタテを味わえます。
刺し身、磯焼き、フライ、ホタテ煮、塩からなど。

お刺し身は、プリプリのホタテがとっても美味しい！
貝柱はもちろん美味しいけれど、ヒモもとっても美味しい！

磯焼きは、塩水のみを使用してホタテを焼きます。
これは、ホタテが海で生きていた環境を再現した状態で焼くことで、
ホタテ本来の甘みを引き出すのだそう。
とっても美味しいです。

ホタテフライももちろんとっても美味しい！

ホタテを心ゆくまで堪能できる、ホタテ好きにはたまらない定食です。
ボリュームはかなり多いです。(笑)

ホタテづくしにホタテ釜飯をセットした
「ホタテづくしスペシャル２１００円」も人気が高いそうです。


【お店データ】

レストハウスところ
北海道常呂郡常呂町西町
TEL／0152-54-2898
営業／AM11:00～PM8:30
定休日／水曜日
駐車場／３０台

お店のＨＰはこちらへ♪

見てください！このウニの量！ご飯がぜんぜん見えませんねぇ～。
あま～くてとろけるウニがこれでもかってくらい乗っています。
これで２０００円ってホントにいいのでしょうか？って感じですよね。(笑)

さすが漁師さんのお店。
毎日取れたてのウニをだしているので、新鮮そのもの。
めちゃくちゃ美味しいです！
口にいれる度に、思わずニヤけてしまうくらい・・・・(笑)

こんなに美味しくて、
おまけにお財布にも優しいウニ丼に出会えてとっても幸せでした。(笑)

あかるく気さくな奥様の接客も◎。
とても感じのいいお店です。

ウニは、漁の具合によってはない日もあるので、
確認してからお出掛けくださいとのことです。
営業時間は、１９時半までですが、
少し遅くなりそうな時には相談してくださいとのことでした。
ありがたいお店ですね。

お店は苫前ホワイトビーチに面していて、眺めもとても素敵です。
夕陽タイムにはそれはすばらしい眺めが味わえるようですよ。
夏休み中はビーチのお客さんで賑わうことでしょう。
お薦めの１軒です。


【お店データ】

ココカピウ
苫前郡苫前町字栄浜５５－３
TEL／01646-4-2855
営業／10:00～19:30
６月～９月まで４ヶ月間のみの営業
定休日／期間中無休

このお店では少し前にテレビにも登場してたけど、
このチャーシューがとっても気になっていたんです。
Ｗチャーシューは、炭火焼き（バラ肉）のチャーショーと
炭火焼き（肩ロース肉）のチャーシュー２種類がてんこもり。
どんぶりいっぱいに並べられたチャーシューで迫力満天！(笑)

仕上げにねぎ油をジュ！とかけてくれるので、香ばしいにおいが立ちこめている。
（ねぎ油は好みで抜くことも可能）
スープは少しこってりめ。
コクがあるスープはとても美味しい。
ネギ油がアクセントになり、とても風味豊かな美味しいスープです。
麺もとても美味しい。

またチャーシューのお肉も柔らかくてとても美味しい。
炭焼きの香ばしさも食欲をそそる美味しさです。

サクサクミルフィーユはこのお店のみの限定らしい。
サクサクシューは、ここと西帯店限定。
サクサクパイは、ここと札幌真駒内店の限定のようです。


ミルフィーユとシューがとっても美味しい。タルトはまあ普通かな？

ミルフィーユはパイが３層になっていて、
その間にカスタードクリームがたっぷりとはさまり、
上には生クリームと苺が乗っている。
六花亭のパイってかなり好き。
そしてカスタードもかなり好き。
とても美味しいミルフィーユです。

サクサク感がたまらない美味しさです。
サクサク感が命の商品なので、賞味期限は３時間です。


サクサクシューは、サクサクとしたシュー皮の中に、
生クリームとカスタードクリームが入っています。
生クリームもカスタードクリームもとても美味しい。
そして、サクサクとしたシュー皮との相性もとてもいい。


サクサクタルトは、３種類あって、
苺、ブルーベリーのほかに季節のお味があります。
この時期は「グレープフルーツ」でした。

サクサクとしたタルト台の上にカスタードクリームがはいり、
その上にフルーツが乗り、一番上に生クリームが乗っている。
こちらも美味しいけれど、いたって普通な感じかな？


ここ「西３条店」にも無料のコーヒーコーナーがあります。
店内にはイートインコーナーも設置されていて、
テーブルが４席×イス４席のスペースがあります。
ゆったりとした作りなので、おちついてケーキを頂くことができます。
ケーキのお値段はどれもとても安いですし、コーヒーも無料なので、
お財布にもとても優しいお店ですね。(笑)

とっても滑らかなチーズケーキです。
チーズケーキというより、チーズクリームって感じかなぁ？
コクがあって、爽やかな酸味があるチーズクリームが口の中でとろけます。
あまりしつこすぎないところも私はお気に入り。

チーズケーキってずいぶんいろいろ食べたけど、
このチーズグラタンのお味ってかなり好き。

チーズケーキのチーズの味って、ホントお店によってかなり違いますよね。
チーズの濃厚さ、酸味、甘味、レモンなどを使った風味つけなどなど。。。
バランスによってもかなり味が違うし、
原材料として使っているチーズの種類によっても味がかなり違うはず。

いろいろなお店の物を食べ比べると、
自分の好みというのがよくわかってきますね。(笑)



このミルフィーユのお菓子は、ミルフィーユもとても美味しい。
さくさく～っとしたパイ生地とカスタードクリームのバランスがとてもいい。
このお店はクリームのお味がとてもいいです。

私はチーズグラタンとミルフィーユが特にお気に入り。
なめらか蜂蜜プティングもとても好き。
シュークリームもとても美味しかったです。
お値段も比較的リーズナブルなところもいいですね。

フランスの田舎オムレットを再現し、こんなチーズスフレができあったそう。

ふっくらふんわり焼きあがったスフレの間に、
とてもまろやかでさっぱりとしたチーズクリームがサンドしてあります。

ふわふわなのに、なんかちょっと弾力もあるスフレ生地。
手で触るとふかふかとした感じなのに、
口にいれるととろけてしまう。
しかも、外側はこんがりと焼かれているので、少し香ばしさも感じられる。

ふんわり焼き上げられた皮と、
風味豊かなチーズクリームが見事なバランスでとても美味しい。

適度なボリューム感もあり満足度１２０％
とてもお気に入りのお菓子です。

大阪に８店の直営店があります。
詳細はこちらへ♪

インターネット販売もあります。
その他各地のデパートにて出張販売を行うこともあります。

関西土産にもおすすめです。

東京にも進出してくれないかなぁ～


商品についての詳しい案内は㈱フラワーのＨＰこちらへ♪

ここのお好み焼きはボリューム満点！
普通サイズでも直径２５ｃｍはありそうなビックなお好み焼きが自慢。
生地がふんわり軽～い食感なのが美味しさの秘密らしい。
牛すじなどのトッピングも豊富でいろいろな味が楽しめる。

１階のショップでは、ケーキや紅茶、そしてとてもかわいい雑貨や食器などを売っている。
お店に入ってまず目をひくのがケースに並んだ美味しそうなケーキ達。
ベリーがたくさん乗ったケーキに釘付けになる食いしん坊約１名。あっ、私のことです。(笑)
どれも凄く美味しそう。特にチーズケーキやタルトの種類が豊富です。